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Fritz Haag 酒莊是德國摩塞爾畔 (Mosel) 的小酒莊,百年來追求品質,被法國 Gault Millau 美食指南肯定為德國十大酒莊,僅排在白酒之王 Egon Miiller 之後,更被 Robert Parker 欽點為百大頂級酒莊。所產的白酒以紮實礦物風味、陳年潛力著稱。
摩塞爾 (Mosel) 被譽為白酒之王麗絲玲的故鄉。在驚人的陡坡、湍急河流的地形下,孕育著德國最精彩、品質最高的麗絲玲白酒。特殊的版岩地形,讓這裡白酒擁有細緻純淨、果香與酸度兼具的特色。
創立於 1910 年的 VDP,是德國最古老的酒莊聯盟,也是德國白酒品質的標竿,其中高等級的 Grosses Gewaechs,更相當於勃根地特級園!目前通過 VDP 篩選制度的酒款產量,僅佔德國葡萄酒總產量 2%,卻佔總銷售額的 12% !