【酒莊旅遊】Les Grands Jours - Mâconnaise 馬貢區(3月24日)

BB Trip之新酒報告-Les Grands Jours - Mâconnaise 馬貢區(3月24日)

Mâconnaise 馬貢區位處勃根地葡萄酒產區的南端,約有6700公頃的葡萄園,主要生產白酒,長35公里,寬10公里,這地區只有兩種等級的酒:村莊級(Villages)和地區級(Regional)葡萄酒。

【酒莊旅遊】Les Grands Jours - Mâconnaise 馬貢區(3月24日)

今天的馬貢區特展中,在同一展場分有四大展區,分別是:

一、Symphonie Mâconnaise 馬貢區之交響樂:展出的葡萄酒包含下列產區 Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché, Mâcon, Saint-Véran, Viré-Clessé。此區約有130個參展酒廠。

今天的展很大,真不知從何喝起,有很多小酒廠,當然,很多時候一般人喜歡挑"名牌"喝,但這些小酒廠,台灣鮮少進口,唯有在這時後才喝的到,大多量少質優價格便宜,這種最青的,一定要把握!以下是我喝到的品酒筆記:

酒廠:BARRAUD Denis

酒款:Saint-Véran 2009
筆記:2009的新酒,已經裝瓶準備可以賣了。有新鮮的青蘋果香,酸度柔雅。

酒款:Mâcon blanc 2009
筆記:酸度較高。

酒款:Pouilly-Fuissé "Les Chataigners" 2008
筆記:較多的礦物質香氣。

酒款:Pouilly- Fuissé "Vieilles Vignes les Folles" 2008
筆記:平均40年老藤,更深層的香氣,更溫柔的口感。

酒款:Pouilly- Fuissé "Sur la Roche Vieilles Vignes" 2008
筆記:平均65年老藤,帶出古典氣息、緊實的口感。

酒廠:Domaine du BICHERON

酒款:Mâcon-Péronne 2007
筆記:瓜香,簡單好入口。

酒款: Mâcon-Péronne Vieilles Vignes 2007
筆記:平均60年老藤,帶出些微蜂蜜、杏仁、奶油的香氣。我喜歡的一支酒!

酒款:Viré-Clessé Vieilles Vignes 2008
筆記:雅致、清香。

酒款:Crémant de Bourgogne
筆記:是我喜歡的礦物香系(而非甜膩杏桃系的氣泡酒),氣泡算小且細。

酒廠:Domaine du BICHERON Père et Fils Châ teau de Beaune

酒款:Mâcon-Lugny Saint-Pierre 2008
筆記:香氣優雅,口感圓潤,我喜歡的一支酒。

酒款:Saint-Véran 2008
筆記:比較酸。

酒款:Pouilly-Fuissé 2008
筆記:礦物香,圓潤,好入口。

酒款:Pouilly-Fuissé Vignes Romanes 2008
筆記:更深層次的香氣,酸度表現的更好。

BB Trip之新酒報告:Les Grands Jours - Mâconnaise 馬貢區(3月24日)

酒展現場之一

二、L'Autre Bougogne 另一種勃根地:這區將展出另一種風貌的勃根地:勃根地氣泡酒Crémant de Bourgogne、夜丘高地Hautes-Côtes de Nuit、伯恩丘高地 Hauted-Côtes de Beaune,這些產區所產的葡萄酒,真實展現其地土的風貌。特色多為年輕、有活力、即時可飲。此區共有60個展位,提供紅酒、白酒、粉紅酒及氣泡酒。

酒廠:DARRE VETOIS

每年僅產2萬瓶葡萄酒的小酒廠

酒款:Bourgogne Hautes Côtes de Nuites blanc 2006
筆記:蜂蜜的香氣。

酒款:Crément de Bourgogne blanc de blanc 2007
筆記:礦物石的香氣。

酒款:Bourgogne Hautes Côtes de Nuites rouge 2007
筆記:草莓味。

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酒展現場之二

三、 Quinté "Sens": 五個村莊帶出五種不同的風格感受。來自Aloxe-Corton, Chorey-lès-Beaune, Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses和Savigny-lès Beaune的酒廠和酒商展出各式村莊級和一級葡萄園的2008年份(或更早)紅酒和白酒。此區共有70-80個參展。

酒廠:EARL GAY Françoiset Fils

酒款:Aloxe-Corton 2007
筆記:草莓的香氣,溫柔好喝。

酒款:Chorey-lès-Beaune 2006
筆記:草莓。

酒款:Savigny-lès-Beaune rouge 2006
筆記:比較溫柔的口感。

酒款:Savigny-lès-Beaune 1er Cru les Serpentières 2007
筆記:更古典的風格。

酒款: Beaune 1er Cru les Teurons 2007
筆記:香氣閉鎖。

酒款: Ladoix rouge 2007
筆記:菸香味,好入口。

酒廠:Domaine Michel PRUNIER et Fille

酒款:Chorey-lès-Beaune rouge "les Beaumonts" 2006
筆記:簡單、溫柔又好喝的酒。

四、Beaune Couleurs Vins 伯恩之酒:這區展出伯恩丘產區的酒,包含一級葡萄園之紅酒和白酒,共有40個參展者。

酒廠:Domaine CAUVARD

酒款:Beaune Clos de la Maladière Monopole 2007
筆記:香瓜甜美的氣息,酸度高,但入口柔順。

酒款:Beaune Clos de la Maladière Monopole rouge 2007
筆記:有皮毛的香氣,單寧簡單。

酒款:Aloxe-Corton 2007
筆記:香氣更古典,單寧較有結構。

酒款:Beaune 1er Cru Les Cent Vignes 2006
筆記:此款酒得到Decanter金牌獎的殊榮,我也滿喜歡這隻酒的,香氣甜美,酸度高。

酒款:Beaune 1er Cru Les Teurons 2006
筆記:香氣低,酸度較高。

酒廠:Maison Joseph DROUHIN

酒款:Côte de Beaune blance 2008
筆記:柔和、甜美,帶有蜂蜜的氣息。

酒款:Chorey-lès-Beaune 2008
筆記:莓果香氣,單寧結構佳,餘韻長。

酒款:Savigny-lès-Beaune Fourneaux
筆記:溫潤好入口。

酒款:Beaune 1er Cru Clos des Mouches rouge
筆記:非常的溫柔甜美好喝!

酒廠:Domaine Jacques PRIEUR

酒款: Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts blanc 2007
筆記:杏桃香,橡木桶的香氣,非常的溫柔協調。

酒款:Beaune 1er Cru Clos de la Féguine blanc Monopole 2007
筆記:更典雅。

酒款:Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts blanc 2006
筆記:陳年一年後味道更深層。

酒款:Beaune 1er Cru Clos de la Féguine blanc Monopole 2007
筆記:香氣沈穩,口感溫柔!

酒款:Beaune 1er Cru Les Grèves
筆記:莓果、礦石的香氣,簡單溫柔的口感,但單寧強勁。

酒款:Beaune 1er Cru Les Champs Pimonts rouge
筆記:圓潤。

今日酒展十點才開始,我們又是第一批吃飯的人客,酒試沒幾款,就朝食物方向前進.....

BB Trip之新酒報告:Les Grands Jours - Mâconnaise 馬貢區(3月24日)
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今日午餐,很優!我拿了一張這外燴公司的名片,想說,總有一天用的著(真不知是哪一天?)~

今天的行程似乎特別輕鬆,當然除了美食外,恣意在馬貢區的美酒區內,自然會讓人無拘無束、自由自在。這區的酒簡單、即飲、價格親切,沒有名牌的炫耀與自大,只有真實的暢快,哪有什麼大學問,只要好喝,就是好酒!

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Amy

Amy

從一杯黑皮諾的香氣掉入葡萄酒的世界,開始六感體驗的甦醒,自此沈醉不已。

部落格:艾 咪。喝 酒 趣

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