全台最大「琴酒」展!2021「Gin & Tonic Pa」超過 62 個琴酒品牌,還有世界冠軍的處女秀!

酒編初次體驗心得

上週末在大稻埕,睽違已久的 Gin & Tonic Pa 終於正式登場!去年因為疫情的關係而暫停一年,今年重新開張吸引超多人到大稻埕共襄盛舉,不僅參加者多,這次的琴酒種類也很多!所以那兩天大稻埕附近那麼多喝醉的人⋯⋯

全台最大「琴酒」展!2021「Gin & Tonic Pa」超過 62 個琴酒品牌,還有世界冠軍的處女秀!

Gin & Tonic Pa 2021

邁向第五屆的全台最大琴酒盛會「Gin & Tonic Pa」今年 2021 年以《人.琴.味》為主題,本屆活動約有 35 個以上攤位,共 62 個琴酒品牌參展,除了在各攤位提供各種琴酒品飲、Gin & Tonic 販售與創意調酒點用以外;在過去幾屆非常受歡迎的 POP-UP House〈酒吧快閃活動〉、夜間客座調酒活動也持續舉辦,並首度增加了「生活工坊 – 琴你跟我這樣做」區域,分享琴酒的製成並讓參加琴迷們親手體驗調製琴酒的過程!

日頭炎炎,來一杯 Gin & Tonic 吧

今年的「Gin & Tonic Pa」照例橫跨大稻埕各處,主要分布在七大區域:米凱樂、小城外、洛酒館、第一銀行廣場、福來許、良品開飯、四連棟,而生活工坊則設在枝仔冰城。

酒編首先來到位於第一銀行廣場的「坦奎瑞 Tanqueray」,作為全球冠軍調酒師心目中琴酒第一品牌,以它作為整個活動的開頭再適合不過。這一次帶來以四季為靈感發想的 Gin & Tonic,發揮出四支特色琴酒的風味。

酒編點了「夏」和「秋」,前者有清新宜人檸檬馬鞭草的柑橘風味,入口是滿滿的洋甘菊與青蘋果香氣,搭配烏魚子更能反襯出琴酒的繽紛香氣;後者強調鮮明的苦橙椪柑橘子味,細膩的橙花香,總的來說,皆強化 Tanqueray no.10 和 Tanqueray Sevilla 的特色。

在第一銀行廣場還有來自艾雷島最具代表性的 Gin——植物學家琴酒,和 Harris、Le Gin、Peddlers 巷販小酒。原本以為植物學家琴酒會具有濃厚的泥煤味,結果相反,艾雷島的琴酒與當地泥煤威士忌的風味截然不同,但品質依然優質!

令我驚豔的是「Peddlers 巷販小酒」,中國首款手工精釀琴酒,使用杜松子、莞荽子、桂皮、歐白芷、華澄茄、甘草、蓮花、薄荷、新疆杏仁、佛手柑和四川花椒等11種草本植物,其中大多數產自中國本土。用它做成的 Gin & Tonic 有明顯的桂皮香,並加入真正桂皮,利用他的些微鹹度,帶出琴酒本身的風味。

另外這次還有為數不少的日本琴酒參戰,如日商和飲九九就帶來了三個頂尖日本琴酒品牌,和琴酒 Wa Gin Premium Craft Gin、令月 ーよきつきー Yokitsuki Craft Gin 和 伊勢神工藝琴酒 Iseshima Craft Gin。榮獲眾多世界大賞的白兔琴酒也有參戰,不過他們都在室內的展區,空間小加上人太多,實在無法喝得盡興啊!

酒編初次體驗的心得

由於室內展區太小,整個活動又吸引到很多人參與,所以到後來連進去室內展區都要排隊。這次除了琴酒展,還有「星級風格餐酒搭」分別和知名餐廳「山男 Yamasan」、「大三元」和「Impromptu by Paul Lee」打造一個有別以往、有琴參與的美妙酒食空間,碰撞出餐酒搭的創新體驗。位於「枝仔冰城」的「琴你跟我這樣做」,不僅有基本琴酒介紹及製程介紹、品飲合力酒廠特色琴酒,還有調製個人專屬琴酒的體驗。

雖然仍有小部分防疫和未購票混入會場的問題,造成不少有買票的朋友抱怨花不少錢買了票,結果發現根本不用購票也能到各攤位試酒。不過,這一次也稱得上不錯的體驗,酒編最喜歡的經典調酒就是 Gin & Tonic,能夠一口氣喝到這麼多特別款,也算值回票價!期待明年相見!
部分圖片來源:Gin & Tonic Pa Taiwan

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