紅酒義大利其他品種

義大利 紅酒 > 里維拉酒莊 魯皮可洛紅酒

Rivera Rupicolo

  • 果香洋溢

  • 尾韻美妙柔順

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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 里維拉酒莊 魯皮可洛紅酒
葡萄品種其他品種
適飲溫度16~18 °C
產  區義大利
酒精濃度12.5%
醒酒時間即開即飲~20 分鐘

更多產品資訊

特色風格

新鮮且洋溢果香味,散發黑胡椒氣息,令人愉悅且有活力的口感,微妙單寧的尾韻產生很好的平衡感。帶有美妙柔順尾韻。

搭配餐點

適合搭配湯、義大利麵的佐醬料和肉類。

試飲溫度

酒莊:里維拉酒莊(Rivera)

De Corato德卡拉多家族於1940年代在Puglia普利亞地區的Andria安德里亞市鄉下,創建Rivera 里維拉酒莊, 約70年歷史,來自義大利四大產區之一 Pulia 普利亞。 12 世紀一度成為神聖羅馬帝國內的葡萄品種實驗場,該產區在 2013 年榮獲 Wine Enthusiast 雜誌選為十大葡萄酒旅遊目的地之一【10 Best Wine Travel Destinations 2013】。

酒莊葡萄產自 Puglia 的 Castel del Monte 蒙特堡蒙特堡葡萄法定產區,在1971年得到 DOC 法定認證,在2011年得到 DOCG 法定認證。其原意為山上的城堡,是一座13 世紀由神聖羅馬帝國時期皇帝腓特烈二世建造的八邊形的城堡,在1996年被聯合國教科文組織登錄為世界遺產。

De Corato 德卡拉多家族目前為第三代傳人Sebastiano Rivera 和 Marco Rivera 經營與管理。其釀酒哲學堅持尊重當地自然風土的特色,更致力於保有原生葡萄品種並以永續經營為目標。19世紀末期建造的酒窖,為高效能溫控設備,備有小的不銹鋼發酵槽,所有設備皆利用太陽能板的裝備來供應 70%的能源所需,儼然成為Puglia普利亞產區優質葡萄酒生產的標竿。

產區:普利亞 ( Puglia )

狹長的普利亞區是典型的地中海氣候,多以紅酒為主,產量在義大利名列前茅。這裡的原生品種紅酒都有十分不錯的水準,除此之外,現在也能在普利亞找到 Greco, Fiano, Malvasia 和 Chardonnay 這幾種葡萄釀的清爽白酒。

品種:黑托雅(Nero di Troia)

黑托雅的集中分布地是義大利普利雅大區北部。近幾年来,黑托雅的種植面積急劇减少,1970年時全義大利黑托雅種植面積約為9,000公頃,而2000年義大利農業普查數據顯示,該數字已經下降至1,782公頃。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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