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開瓶後以黃色蘋果、肉桂焦糖橡木和略帶花香的香氣飄散開來。這款乾淨、清爽而柔滑夏多內,散發蘋果、桃子風味和溫暖的橡木清香,能與豐盛的菜餚完美搭配。
▎葡萄品種:Chardonnay, French Colombard, Viognier, Moscato
▎酒精濃度:13%
▎原價:760/ 瓶
酒液呈現迷人的紫水晶色澤,帶著新鮮草苺、櫻桃派及黑櫻桃芬芳,並有著榛果與香草氣息。甜美的紅色水果風味、絲緞般的單寧從口中滑過。尾韻帶著焦糖及香草風味,令人為之迷戀。
▎葡萄品種:Pinot Noir
▎酒精濃度:13.5%
▎原價:690/ 瓶
深邃的紅寶石色澤,饒富濃郁的黑櫻桃、洋李、乾藥草及茶葉氣息,酒體渾厚充滿黑醋栗、櫻桃、巧克力及菸草香氣,明亮均衡的酸度,柔順單寧, 綿長的尾韻及令人難忘的香醇口感。
▎葡萄品種:85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
▎酒精濃度:14.5%
▎原價:900/ 瓶

輕盈果香紅酒 帶有草莓、覆盆子、櫻桃等紅色水果香氣,口感柔和、酸度清爽,適合日常飲用。代表品種包括果香豐富的佳美 (Gamay) 及層次優雅的黑皮諾 (Pinot Noir),產自法國勃根地、加州納帕谷、紐西蘭中央奧塔哥等知名產區。

豐盈圓潤白酒酒體飽滿,帶有橡木桶、蜜糖、奶油、香草、太妃糖與烤麵包等複雜風味,並伴隨桃子、杏桃和熱帶水果香氣。這類酒通常來自陽光充足的產區,適合作為搭配奶油醬汁龍蝦、烤雞等濃郁料理的酒款。代表品種包括 Chardonnay (勃根地, 加州聖塔芭芭拉)、Chenin Blanc (羅亞爾河) 和 Sémillon (澳洲)。

美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

於 1966 年在美國加州那帕谷地區創立的羅伯蒙岱維酒莊 Robert Mondavi 是一個充滿藝術的酒廠,亦是世界上最現代化的酒廠之一,創辦人羅伯蒙岱維是第一個獲得 Vinexpo 終身成就獎、對 20 世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一。他熱愛自由與創新,同時也兼具科學家的理性,致力於酒質的研究與開發,也研習最新的釀酒技術,像是葡萄密度栽種技術、橡木桶技術、酵母菌等,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。

漢恩酒莊是位於聖盧西亞高地(SLH)產區的酒莊創始者,莊園座落在加州蒙特雷郡,四週被壯麗的山坡葡萄園所包圍。從最好的蒙特雷 Monterey 和中央海岸 Central Coast 產區,漢恩酒莊生產優質的黑皮諾 Pinot Noir,卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon,夏多內 Chardonnay,梅洛 Merlot,GSM 以及 Meritage 葡萄酒,其代表優秀的釀酒技術以及對食物,農業和家庭的承諾。

美尼斯家族酒莊 McManis Family Vineyards 位於美國加州 California,是加州最佳的酒莊之一。擁有代代傳承的葡萄園,其位於氣候涼爽的樓迪 Lodi 南部,聖瓦金 San Joaquin 和史鄧尼斯勞斯河 Stanislaus 附近,自 1938 年以來在這個區域種植葡萄。1990 年,Ron 和 Jamie McManis 創辦了公司,到現在已經是第五代了。而美尼斯家族目前管理超過 1200 英畝的葡萄園。旗下知名酒款包括:美尼斯金粉黛紅酒、美尼斯黑皮諾、夏多內白酒等。

歡迎來到品迷網「紅酒」專區,我們精選來自法國、義大利、智利、澳洲等世界知名產區的紅葡萄酒,無論是經典葡萄品種還是獨特風味,都能在這裡找到。從入門款到頂級收藏,滿足各種品味與預算。每款紅酒都有附專業品飲建議與產區介紹,讓您輕鬆選到最適合自己的紅酒!

白葡萄酒(白酒)是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後,不帶果皮發酵而成的釀造酒,色澤清透,從淡黃到金黃不等。因不經浸皮,酒體清新、酸度明亮,常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型,適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存,最佳飲用溫度為 6–12°C,可展現其清爽果香與爽脆口感。

有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

黑皮諾(Pinot Noir)是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
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