山田錦 米種介紹
山田錦被譽為「酒米之王」，是最會得獎的酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，大吟釀等級的酒幾乎有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米步合的清酒！
酒米之王 - 山田錦
山田錦被譽為「酒米之王」，也是酒造好適米！由「山田穗」及「短桿渡船」培育而成是釀酒師心中的最愛，具備所有釀出優質清酒的必備條件，以兵庫、德島、福岡最有名，也是日本產量最大的米種，幾乎大吟釀等級的酒米有八成會使用山田錦，其米粒內蛋白質含量皆比一般米低，且不易在精米時破碎，相當適合用於高精米的清酒！
720ml
西田酒造 田酒 純米大吟釀 山田錦 720ml 禮盒版 720ml
$4750
$3800
720ml
西田酒造 田酒 純米大吟釀 雫酒 禮盒版 720ml
$7750
$6200
720ml
西田酒造 田酒 純米大吟釀 Premium 禮盒版 720ml
$8500
$6750
720ml
萩野酒造株式會社 萩之鶴 純米大吟釀 山田錦 35 禮盒版 720ml
$3800
$3480
720ml
高木酒造 十四代 播州山田錦 大極上 生酒 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$14400
$11500
720ml
十四代 荒走り 上諸白 純米大吟釀 生酒 720ml
$11700
$9800
720ml
今西酒造 三諸杉 山田錦 純米大吟釀 720ml
$2200
$1880
720ml
天吹酒造 天吹 純米大吟釀 雪人 生酒 720ml
$1600
$1400
720ml
磯自慢酒造 磯自慢 純米大吟醸 特上山田錦 西戶 720ml
$6800
$5430
720ml
黑龍酒造 八十八號 大吟釀 禮盒版 720ml
$7500
$6350
720ml
崛江酒場 金雀 有機山田錦 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$5900
$4680
720ml
而今 三重山田錦 純米吟醸 生 720ml
$7750
$6200
720ml
宮泉銘釀 寫樂 純米大吟釀 袋吊雫酒 禮盒版 720ml
$5000
$4380
720ml
木屋正酒造 而今 特別純米 生原酒 720ml
$6540
$5000
720ml
廣木酒造 飛露喜 純米大吟釀 720ml
$4500
$3980
720ml
十四代 別撰諸白 播州山田錦 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$15140
$11500
720ml
吉川釀造 雨降 蘋果酸酵母 No.28 720ml
$2100
$1650
720ml
森酒造場 飛鸞 Happy New Born 純米無濾過生原酒 720ml
$2150
$1750
720ml
磯自慢酒造 磯自慢 純米大吟釀 Emerald 720ml
$3120
$3120
720ml
白岩酒造 IWA5 Assemblage 5 禮盒版 720ml
$5800
$5200
720ml
十四代 龍泉 純米大吟釀 禮盒版 720ml
$128000
$88000
720ml
大七酒造 箕輪門 生酛 純米大吟醸 禮盒版 720ml
$3050
$3000
720ml
白岩酒造 IWA5 Assemblage 5 裸瓶版 720ml
$5500
$5000
720ml
宮坂釀造 真澄 山廢 純米吟釀 冷卸 720ml
$1800
$1620
720ml
宮坂釀造 真澄 涼酒 すずみさけ 純米吟釀 720ml
$1630
$1470
720ml
大七酒造 真櫻 生酛 純米吟醸 禮盒版 720ml
$2630
$2365
720ml
石鎚酒造 山田錦 50 純米吟釀 禮盒版 720ml
$1980
$1782
720ml
吉田酒造 月山 OROCHI 生酛 純米大吟釀 BLACK 禮盒版 720ml
$1450
$1450