紅酒桑嬌維賽義大利 - 托斯卡納

義大利 紅酒 > 露飛諾 慕達詩紅酒 ( 超級托斯卡尼)

Ruffino Modus Toscana IGT 2011

  • WS 96 分、JS 95 分雙重高分讚譽

  • 義大利最值得收藏的超級托斯卡尼之一

市價2500 元優惠價2250
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產品介紹

名  稱義大利 紅酒 > 露飛諾 慕達詩紅酒 ( 超級托斯卡尼)
葡萄品種桑嬌維賽
適飲溫度16~18 °C
產  區義大利 - 托斯卡納
酒  色紅寶石色
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

殊榮

JS 95 分

WS 96 分

【酒評介紹 - James Suckling】

James Suckling 是當代公認最具影響力的酒評家之一。他所採用的評分方式為 100 分評分系統,並專精於 90 分以上優質酒款評鑑,因此只將葡萄酒分為 90 ~ 94、95 分以上兩種層級。其中前者屬於傑出酒款,後者則是必買酒款。

【酒評介紹 - Wine Spectator】

美國 Wine Spectator 雜誌,是目前全球發行量最大的葡萄酒刊物,每年會對約 1.5 萬款葡萄酒進行評分。WS 評分系統同樣是 100 分制,90 ~ 94 分屬於卓越出眾,極具個性與風格的酒款,95 ~ 100 分則是不容錯過的經典之作。

特色風味

紅莓、櫻桃果醬香氣,帶有胡椒、甘草與薄荷香料風味,口感豐富濃烈、單寧細柔滑順,尾韻之中還能品嘗到一絲巧克力的甜潤與菸草煙燻氣息。

搭配餐點

建議搭配紅肉料理。

試飲溫度

酒莊:露飛諾酒廠 Ruffino

露飛諾酒廠雖以捷安提紅酒最為世人所熟識,其葡萄莊園全部位於托斯卡尼區內,但並非全都集中在捷安提區或只生產捷安提葡萄酒,現今露飛諾酒廠也已不只是區域性的捷安提酒廠而已,其各獨立莊園所釀造之葡萄酒,已在托斯卡尼境內領導潮流。

產區:托斯卡納 ( Toscana )

托斯卡那位於義大利中部,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。而來自海洋的溫暖氣候,與山丘的涼風交會下,增加了白天的溫度變化,維持了葡萄的糖分與酸度平衡。

品種:桑嬌維賽 ( Sangiovese )

Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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