古妃酒莊 聖羅蘭單一園 紅葡萄酒 2006
Gulfi Sanlorenzo Sicilia DOC 2006
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
14%
適飲溫度：
15 °C～18 °C
醒酒時間：
醒酒 30 分鐘～一個小時
40 年以上老藤黑達沃拉
新鮮豐沛的黑莓果香
迷人紫羅蘭、玫瑰花香
已完售
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產品介紹
殊榮
Falstaff 96 (2015)、WS94 (2011)、RP95 (2005)
特色風味
Nerosanlore 源自 2.5 公頃的聖羅蘭葡萄園，使用 100% 黑達沃拉 (Nero d'Avola) 釀造。葡萄園氣候主要受到僅僅距離 700 公尺遠的海洋氣候所影響。
地處西西里島最東南方的角落 - Marzamemi，海拔只有 10 公尺，屬於溫和偏熱的地中海型氣候。 土壤型態為石灰岩 、黑黏土、紅色砂質土壤。栽種的密度為每公頃 7000 株葡萄藤，由於都是超過 40 年的老藤，產量相當稀有。
採收後採用 225 公升的小型橡木桶陳放 24 個月，並於裝瓶後靜置 12 個月。
聖羅蘭是一款單一葡萄園的酒款，充滿花朵的香味特性。具有紅寶石與深邃的紫羅蘭色澤，鮮明的紅色水果與花卉的香氣，入口後展現出相當豐富的水果風味與和諧的口感，尾韻則是相當的悠長。
深色新鮮莓果搭配顯著的優雅礦石風味，入口多汁的櫻桃果香伴隨玫瑰花香氣，口感絲綢般滑順，單寧柔美餘韻悠長迷人。
搭配餐點
適合搭配重口味紅肉料理，例如新疆羊肉串、地中海香料烤山羊、紅酒燉肉等。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 西西里 Sicilia
西西里 Sicilia 是地中海最大的島，有著典型的地中海氣候，常年陽光普照、雨量適中，十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所，該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。
- 葡萄品種
- 黑達沃拉 Nero d'Avola
西西里的 Nero d’Avola 有兩種風格表現，一是豐沛的黑色水果風味，一是經過橡木桶陳年後產生的巧克力和咖啡風味，有些也會出現優雅的草本風味。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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