古妃酒莊 麗絲嘉 紅葡萄酒 2012
Gulfi Reseca Sicilia IGT 2012
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, 100% Nerello Mascalese
酒精濃度：
13.5%
適飲溫度：
15 °C～18 °C
醒酒時間：
需醒酒一個小時以上
Etna 火山百年老藤
充滿力量且宏大的架構
熟成莓果融合紫羅蘭花香
已完售
產品介紹
殊榮
Tim Atkin 93(2015)、WS91(2014)、Cellar Tracker 91(2016)
特色風味
麗絲嘉 (Reseca) 紅葡萄酒，使用種植在火山岩土壤的西西里原生種 100% Nerello Mascalese 釀造。2 公頃的葡萄園位於 La Guardia 山上，Etna 火山的北面山坡。
這塊葡萄園的樹藤已經生存超過一個世紀。葡萄藤以木樁支撐任其攀爬，每公頃的種植密度高達 10,000 株，葡萄園為台階式的熔岩地形，呈現相當獨特的葡萄園景致。
十月上旬手工採收 ，並浸皮發酵 。乳酸發酵後放入 500L 法國橡木桶陳放 24 個月，裝瓶後靜置 24 個月。
麗絲嘉紅酒是 Etna 區典型的紅酒類型，獨特的火山土壤與高山丘的氣候造就特殊的日夜極端溫差，賦予這支酒款與眾不同的完美風味，以及 Etna 紅酒的典型濃郁口感。
開瓶充滿成熟的黑色莓果香氣，伴隨辛香料、紫羅蘭優雅花香。口感厚實充滿力量，架構相當宏大，尾韻帶有清新礦石氣息，整體風味層次十足。
搭配餐點
實測與地中海香料烤雞，烤小牛菲力等肉類料理都完美融合！
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 西西里 Sicilia
西西里 Sicilia 是地中海最大的島，有著典型的地中海氣候，常年陽光普照、雨量適中，十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所，該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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