氣泡酒 Sparkling Wine義大利 Italy帕斯可酒莊 Pasqua威尼托 Veneto750ml(Standard)格雷拉 Glera

義大利 氣泡酒 > 帕斯可酒莊 奧黛麗赫本 Prosecco 氣泡酒

Pasqua Prosecco Doc Audrey Hepburn Frizzante

  • 細膩微小的氣泡在舌尖跳動

  • 有杏桃和白桃等帶核水果的香氣

  • 向一代傳奇奧黛麗赫本致敬!

市價900 元優惠價770
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產品介紹

產  區義大利 Italy, 威尼托 Veneto
葡萄品種格雷拉 Glera
適飲溫度8~10 °C
酒  莊帕斯可酒莊 Pasqua
酒精濃度11%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

不同於一般的 Prosecco,本款氣泡酒的氣泡更為細緻。初聞有杏桃和白桃等帶核水果的香氣,入口後不會有強烈的衝擊感,取而代之的是綿密的滑順氣泡!酒體相當清爽,酸度宜人,是款輕鬆易飲,無論搭餐或獨飲都非常適合的親民氣泡酒!

搭配餐點

非常適合和海鮮、泰式料理一起享用。

品種:格內拉 Glera


Glera 原名是 Prosseco,也是目前用來釀造義大利氣泡酒 Prosseco 的主要品種。晚熟,酸度高,帶有白桃和肥皂的香氣,很適合釀造起泡酒。釀出來的酒一般酒精度不高(8.5%左右),適合在夏天飲用。此外,格內拉也用來釀製靜止葡萄酒,不過其風味還是比起泡酒略遜一籌。

酒莊介紹:帕斯可酒莊 Pasqua

位於義大利東北部的帕斯可酒莊,創立於 1925 年,迄今已是傳承至第三代的家族酒廠。酒莊不僅和當地許多知名大學合作,研究葡萄品種以及葡萄園的管理,不斷創新的能力也深受愛酒人士所喜愛,是當地頗具盛名的酒莊。

他們的創新不僅是在酒窖裡,連旗下酒款的命名、包裝等,都有滿滿的巧思,最有名的酒款包含了在台灣各大賣場都創下銷售紀錄,酒標超前衛的刺青女孩紅酒、羅密歐與茱麗葉系列紅白酒,還有市面超少見、用干邑橡木桶所陳年的卡本內蘇維濃紅酒等,都非常受歡迎。

義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。

維內多 Veneto 是義大利三大葡萄酒產區之一,又稱威尼托,著名的城市威尼斯就在此大區。擁有的 DOCG 數量僅次於皮埃蒙特大區,許多知名酒款也都來自這個大區,包括:Prosecco 氣泡酒、Amarone della Valpolicella、Ripasso、Soave 等。一年一度的義大利酒展 Vinitaly 也舉辦於此。

Glera 白葡萄品種,看起來很陌生,其實她過去的名字叫 Prosecco,就跟義大利產量、以鋼桶二次發酵法釀造的氣泡酒同名,也是釀造 Prosecco的主要品種,主要產區有威尼托大區的 Colli Asolani Prosecco DOCG、Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG 及Prosecco DOC。只是,葡萄品種跟特定產區同名,很容易造成消費者的混淆,特別是名為 Prosecco的城鎮不在威尼托大區,而是在弗留利大區內靠近斯洛維尼亞邊境,因而將葡萄品種改回古名 Glera。

格雷拉 Glera 晚熟、酸度高,帶有白桃和肥皂的香氣,很適合釀造氣泡酒。釀出來的酒一般酒精度不高(8.5%左右),適合在夏天飲用。此外,格雷拉也用來釀製無氣泡的白酒。

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選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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