智利 紅酒 > 維克酒莊「維克」旗艦紅酒 2013

Viña Vik ”Vik“ 2013

  • 智利新天王

  • 蘊藏媲美五大堡的實力

  • 上天與酒莊共同打造的最好禮物!

市價3600 元優惠價3200
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產品介紹

名  稱智利 紅酒 > 維克酒莊「維克」旗艦紅酒 2013
酒精濃度14%
醒酒時間即開即飲~醒酒 30 分鐘
葡萄品種Cabernet Sauvignon、Carmenere、Cabernet Franc、Petit Verdot
適飲溫度16 °C~18 °C

更多產品資訊

特色風味

明亮深紅寶石色,草莓、覆盆子等深色水果香氣奔放卻不失優雅,橡木桶和細膩巧克力風味增添風味,展現完美香氣的演變。令人垂涎的蔓越莓、黑醋栗和李子味繚繞口中,與緊實細膩的單寧結合地天衣無縫, 架構完整、豐沛細緻,尾韻香氣漫溢。

搭配餐點

建議搭配各式紅肉料理。

產區:智利,邁坡河谷(Maipo Valley)

邁波河谷(Valle del Maipo)鄰近聖地亞哥,該地具貧瘠的岩石土壤,迫使葡萄藤往更深處扎根。顯著的溫度變化差異、日照充足,葡萄成熟與收成時,不會受到猛爆性的降雨影響,生長季仍有足夠的水份供應,種種皆為優質葡萄不可或缺的條件因素。酒莊在此持有18公頃面積的葡萄園,位於安地斯山脈(Andes)山麓下,海拔約700公尺,每公頃平均種植密度為4,000株,85%種植卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),其餘則為希哈(Syrah)。由於未受到惡名昭彰的根瘤蚜蟲(phylloxera)侵擾,葡萄藤均以未嫁接(franc de pieds)方式栽種。

得天獨厚的生長環境,產生出優質的果實。釀出的葡萄酒,充滿紅色莓果、覆盆子及黑醋栗果香,單寧質地細膩柔和為其主要特色。

酒莊:Viña Vik 維克酒莊

Viña Vik 維克酒莊由創辦人 Alexander Vik 協同 Château Pavie 前莊主 Patrick Valette,同時也是頂尖法國與智利酒專家,一同攜手合作,並由釀酒師、氣候學家、地質學家、葡萄栽培學家和農業學家等組成的菁英團隊,在智利 Millahue Valley ”Place of Gold”黃金之地建立了 Vik 酒莊!Millahue Valley 擁有 12 個不同類型的土釀區塊及小型微氣候,是智利獨一無二的罕見風土,Viña Vik 多元的專業團隊在這裡大展身手,更聘請 Château Margaux 前釀酒師 Cristian Vallejo,在同一片葡萄園,依土壤和環境的差異,種植不同葡萄品種!堅強陣容讓 Vik 有媲美五大的實力!

品種:卡本內蘇維濃 ( Cabernet Sauvignon )

Cabernet Sauvignon 是世界上非常重要的葡萄品種,不管在哪個產區,幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多,你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點,但有著強壯的單寧和酸度。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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