清酒日本石鎚酒造

日本 清酒 > 石鎚純米大吟釀槽搾 720ml

石鎚 純米大吟醸 槽搾り 720ml

  • 入選為 2019 日本航空頭等艙用酒

  • 華麗溫潤的蘋果香氣,非常討喜!

  • 2018 Sake Competition、2020 Fine Sake Award 雙料金賞!

市價1780 元優惠價1510
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產品介紹

名  稱日本 清酒 > 石鎚純米大吟釀槽搾 720ml
酒  造石鎚酒造
酒精濃度17%
醒酒時間即開即飲
產  區日本
葡萄品種20% 山田錦、80% 松山三井
適飲溫度8℃~12℃

更多產品資訊

特色風味

2020 年的石鎚純米大吟釀有著清淡優雅的蘋果香氣,前段透明純淨的透明感與中後段近乎完美的甘酸平衡讓今年的石鎚純米大吟釀有著與 2019年完全不同樣貌的表現。非常適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。

餐點搭配

可搭配火鍋、煮物或海鮮料理,鹽烤類的海鮮也是好選擇。

適飲溫度

精米步合 - 判別清酒等級的指標

酒造:石鎚酒造

石鎚酒造以迷你的四人家族為中心,位於西日本最高峰的石鎚山麓,採用石鎚山系伏流水為釀造用水。

以山為名,石鎚酒造在釀造工序中,以獨一無二的箱麴製麴作業與自家培養的天然酵母,輔以攝氏 5-12 度的低溫發酵作業,釀造出的酒款呈現出輕盈卻帶有細膩溫柔的尾韻,多次於日本新酒全國鑑評會與國際清酒評鑑大賽中獲獎,也多次被選為日本航空的頭等艙、商務艙用酒,成為聞名全國的名門酒造!

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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