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日本 清酒 > 日本盛 惣花 超特撰 純米吟釀 720ml

日本盛 惣花 超特撰 純米吟釀 720ml

  • 獲得 2018 Kura Master 金賞

  • 採用特殊惣花酵母,低溫下發酵而成

  • 百年歷史工藝,在日本為喜宴或祝賀節慶用酒

  • 極限量!日本天皇即位晚宴指定用酒

市價2800 元優惠價2200
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產品介紹

名  稱日本 清酒 > 日本盛 惣花 超特撰 純米吟釀 720ml
酒  造日本盛株式會社
酒精濃度15 - 16%
醒酒時間即開即飲
產  區日本
精米步合55%
適飲溫度8 - 18度

更多產品資訊

特色風味

利用專用“惣花”酵母和丹波杜氏的傳承技術,將高品質原料打造成了甜、酸、辣、苦、澀五味完美調和、擁有無以林比的芳醇香氣以及華麗濃醇口感的美酒。冷藏或直接飲用都可以充分領略其口感。熱酒,則推薦已溫燙方式飲用。

餐點搭配

適合搭配日本和食,或烹煮簡單的家庭料理。

試飲溫度

精米步合 - 判別清酒等級的指標

酒造:日本盛株式會社

百年釀造天皇即位指定用酒 - 日本盛株式會社

前身為西宮酒造株氏會社,在明治 22 年(西元 1889 年)創立於日本兵庫縣,至今已超過百年歷史,是著名的神戶灘五鄉中的西宮鄉,為使品牌名稱與釀造廠一致,於 2000 年更名為日本盛株式會社。酒造的釀造風格是以充滿果香的高級風味以及濃醇度高的風格而聞名於日本,釀造技藝傳承於日本三大杜氏之一的但馬杜氏李的「丹波杜氏」聚落。酒造發展至今,結合丹波杜氏釀酒古法以及最新的釀造技術,僅用天然的原料,努力生產安全而高品質的產品。他們對產品的堅持,不但屢屢拿到日本清酒評鑑金賞,旗下“惣花”純米吟釀受皇室的青睞,成為此次德仁天皇即位晚宴時指定用酒。

「作為日本盛創建 120 週年的誓約,我們推出全新的宗旨。“更加美味,更加美好”這是我們與客戶的一份約定!」 日本盛株式會社

選酒團隊

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選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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