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最新熱銷酒款
$980
$882
9 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon, 梅洛 Merlot, 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot
適飲溫度:
10~12 ℃
醒酒時間:
即開即飲
五大酒莊 Château Haut-Brion 團隊打造
中式餐桌必備粉紅酒款
坎城影展指定用酒
$980
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9 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
由梅洛和卡貝納蘇維翁混調而成,經過短暫的浸泡,是一款充滿酒香、酒體集中的玫瑰紅酒。色澤誘人,強烈而明亮。有著宜人的草莓和黑醋栗香氣,紅醋栗香撲鼻而來。帶有單寧感的酒體架構深厚且平衡,餘韻悠長、芬芳、美味。
建議搭配鮪魚、鮭魚、雞肉、豬肉料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
粉紅酒其顏色來自於葡萄皮,但只夠將顏色變成粉紅色,還不到標準紅酒的程度。紅葡萄榨汁後,葡萄皮的顏色溶解到酒中,通常只將葡萄皮和葡萄汁接觸幾小時而不參與整個發酵周期。由於喝起來較一般紅酒輕盈舒爽且搭配餐點的自由度極高,目前已愈來愈能被消費者接受。
波爾多(Bordeaux)位於法國西南部,波爾多紅酒大部分是混釀,而且左右岸風味大不同,左岸以卡本內蘇維濃為主,右岸以梅洛為主。其中最好的也是最昂貴的來自 Haut-Médoc 的偉大城堡和右岸的 Saint-Émilion 和 Pomerol 產區。白酒以白蘇維濃為主,最有名的產區是兩海之間,甜酒則以來自索甸的貴腐酒最為出名!
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
希帝酒廠 Clarendelle Wines 位於法國波爾多 Bordeaux,是波爾多最佳的酒莊之一。和五大堡之一的 Chateau Haut-Brion 歐布里雍堡同屬一個集團;釀酒團隊來自 Ch. Haut-Brion 與 Ch. La Mission Haut-Brion。雖然 2005 才成立,現在已經成為享譽全球的品牌。旗下知名酒款包括:希帝波爾多紅酒、白酒、粉紅酒等。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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