紅酒澳洲梅洛

澳洲 紅酒 > 漢斯吉酒莊 蘭司伍愛柏紅酒

Henschke Lenswood Abbotts Prayer

  • 洋溢紅藍莓果、櫻桃及覆盆子香甜芬芳的香氣

  • 口感細緻柔軟

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產品介紹

名  稱澳洲 紅酒 > 漢斯吉酒莊 蘭司伍愛柏紅酒
葡萄品種60% Merlot、40% Cabernet Sauvignon
酒  色明亮的艷紅色略帶紅寶石色澤
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘
產  區澳洲,阿德雷得山
酒精濃度14.5%
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

特色風格

洋溢紅藍莓果、櫻桃及覆盆子香甜芬芳的香氣,一絲香草及杉木氣息。中度飽滿的口感,美妙地散發成熟多汁的紅色水果香氣,細緻的單寧帶來強勁的風味,展現傑出的悠長尾韻。

搭配餐點

建議搭配紅肉料理或乳酪。

試飲溫度

酒莊:漢斯吉酒莊(Henschke)

以恩寵山 Hill of Grace 及寶石山 Mount Edelstone 享負盛名。在世紀/雪梨晨驅報 The Age/Sydney Morning Herald 所發行的好酒年度評鑑中,獲得2011年的最佳葡萄酒莊之殊榮,每一代都建立在其家族的根基上。

第四代的 Cyril Henschke 在混調葡萄酒及加烈葡萄酒蔚為風潮的時期,首創單一品種及單一園的酒。他最偉大的遺產就是在1950年代,創造了絕世佳釀---恩寵山 Hill of Grace 及寶石山莊園Mount Edlstone,來自伊甸谷 Eden Valley 的 Shiraz捕捉住紅酒世界的想像空間。現由第五代 Stephen Henschke 釀酒師及其妻子 Prue 專研葡萄栽植,鶼鰈情深的夫婦倆掌舵,備受肯定獲獎無數;即便恩寵山精選 Hill of Grace 及寶石山莊園 Mount Edelstone 已享譽全球,酒莊巧妙結合舊世界的傳統與新世界技術,不只為老藤注入新的生命力,更開創酒莊新風格,繼續帶給大家更多的驚艷。第六代 Johann, Justine 及 Andreas 也加入並傳承家族釀酒的行列,發掘創新且令人興奮的發展。秉持“卓越的葡萄酒來自優異的葡萄園"的理念,以及對這塊土地的珍愛,更用心地呵護、保育環境,酒莊的葡萄園於 2009年開始採用有機生物動力法,為珍貴老藤打造亙遠流傳的美好環境。

Henschke酒莊長久以來都獲得澳洲著名酒評家James Halliday的最高五顆星評價(約佔整體澳洲酒莊20%),今年更獲得代表最高榮譽的紅色五顆星評價,代表連續三年以上被評為五顆星。此榮譽除象徵Henschke酒莊有極卓越的水準,更具備了獨特的風格與特色。

產區:澳洲,阿德雷德山丘(Adelaide Hills)

位於高海拔的 Adelaide Hills,由於日夜溫差大,再加上降雨量較足,所以大多釀造口感細緻的白酒、氣泡酒為主,其中又以白蘇維濃的表現最為優異。

品種:梅洛( Merlot )

有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與 Cabernet Sauvignon 等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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