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最新熱銷酒款
$4500
$3800
14 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
希哈 Syrah, Shiraz, 維歐尼耶 Viognier, 99% Shiraz、1% Viognier
酒精濃度:
14.5%
適飲溫度:
15~18 °C
醒酒時間:
即開即飲~醒酒 30 分鐘
黑莓、松露、巧克力風味
年產量僅 400 箱
WA98 華麗磅礴的佳作
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
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WA98
莊主 Dan Standish 家族歷代皆為專業葡萄酒種植家,他在 6 歲的時候祖父便傳授了他修剪葡萄藤的技藝。
The Relic 系列選用的,正是 Dan 童年悉心照顧、藤齡超過 110 歲的葡萄樹。以有機農法栽種,並使用野生酵母、開放式發酵罐技法打造,產量也是相當稀少,僅有 400 箱。
此系列添加了 1% 的 Viognier 葡萄,讓酒款在釋放濃烈香氣的同時,仍保有圓潤酒體、絲滑口感。
充滿活力的黑莓果香,搭配松露、巧克力,以及煙燻肉類氣息,入口後絲綢般的酒體,搭配著豐富的香料芬芳,令人印象深刻、表現精彩萬分!但如同 Standish 一貫平衡且新鮮風格,陳年實力堅強!
建議花長時間單飲,以品嚐出多層次的風味。亦可搭配牛小排等肉類料理享用。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
澳洲 Australia 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含希哈、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有Coonawarra、Hunter Valley、McLaren Vale 等。還有黃尾袋鼠、奔富 Penfolds、格萊佐酒莊等。澳洲酒的酒標如同美國一樣,主要以葡萄品種做為識別,較少標識其產區名字,對一般消費者十分親切。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝澳洲紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
澳洲老藤王酒莊 Standish,來自澳洲,巴羅莎河谷。Standish 的珍貴葡萄園種植歷史可追溯至 1848 年,是全球少數從根瘤芽病 (phylloxera) 中倖存、擁有超越百年以上「純天然、無嫁接老藤」的酒莊。為著名的澳洲百年老藤名家,Robert Parker 盛讚與 Penfold Grange、Henschke Hill of Grace 品質相當!Parker 網站也形容 Standish 作品如香水般芬芳,Dan Standish 是澳洲巴羅莎產區的希哈之王。
飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。法國隆河、澳洲等都是高品質希哈的產區。
維歐尼耶 Viognier 在隆河地區已有種植超過千年的歷史,特色是香氣豐富,帶有小白花,杏桃等果香,口感厚實,酸度偏低,一年輕時飲用可享受她的清新鮮爽,陳年後會多更多迷人成熟的韻味。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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