Le Brun de Neuville Autolyse Blanc de Noirs & Blancs NV

更多產品資訊

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  • 產區
  • 香檳 Champagne

  • 法國香檳區（Champagne）是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區，擁有獨特的白堊土壤，以瓶中二次發酵工藝，孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色，並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。

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  • 產區
  • 法國 France

  • 法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

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  • 酒莊
  • 勒布倫德諾伊維爾酒莊 Le Brun de Neuville

  • Le Brun de Neuville 創立於 1963 年，位於香檳區 Côte de Sézanne，是當地代表性的合作酒莊之一，以 Chardonnay 為核心品種，擅長釀造細緻優雅的 Blanc de Blancs 香檳。酒莊重視永續耕作與分地塊釀造，透過長時間酒泥熟成，展現白花、柑橘與礦石風味。旗下 Côte 與 OEnothèque 系列，充分體現 Côte de Sézanne 清新純淨且富有陳年潛力的風土特色。

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  • 酒種
  • 香檳 Champagne

  • 香檳不只是慶祝時刻的首選，更有多種風味與故事。你知道香檳有哪些種類、甜度分級和葡萄品種嗎？本篇帶你快速了解白中白、黑中白、粉紅香檳的差異，以及各種香檳的甜度與推薦經典品牌。不論新手還是老饕，都能找到最適合自己的香檳。想知道更多？馬上點擊看完整解析！

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  • 葡萄品種
  • 黑皮諾 Pinot Noir

  • 黑皮諾（Pinot Noir）是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。

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  • 葡萄品種
  • 夏多內 Chardonnay

  • 夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

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  • 風格
  • 典雅層次氣泡酒

  • 典雅層次氣泡酒通過瓶中與酒泥長時間接觸，展現細緻氣泡與成熟風味，帶有奶油麵包、烤蘋果及香草香氣。代表酒款包括法國香檳、Crémant、義大利 Franciacorta 和南非 Cap Classique 等，適合搭配海鮮、精緻開胃菜、燉菜或亞洲料理，提升任何場合的氛圍。