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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
白丘頂尖地塊 100% 夏多內
瓶中泡渣熟成長達九年
熟成風味融合絲綢般口感
$620
$449
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$700
$399
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只用夏多內葡萄釀製,果實精選自香檳區精華地段白丘 (Cote de Blancs) 的特級園村阿維茲 Avize 的單一園香甘園 Champ Cain,這裡以生產品質頂尖的夏多內葡萄而聞名,打造酸度俐落、酒體如水晶般剔透的白中白香檳。
2014 年份是香檳區經典年份,生長季較涼爽潮濕,所幸採收前九月天候回復乾燥且陽光明媚,果實得以順利成熟。 酒精感和酸度之間的平衡非常優雅,即使在採收時需要一些篩選,最終收穫果實也相對健康。
瓶中泡渣陳釀近九年(109 個月)並繼續窖藏滿 11 年釋出,完美封存 2014 年份的特色,並淬鍊出令人無法抗拒的成熟魅力。僅使用夏多內葡萄,散發夏多內葡萄特有的迷人多層次的花果香氣且擁有驚人的豐富口感。杏桃乾、包種茶、煙燻香調並堆疊上令人垂涎欲滴的蜂蜜,及奶油酥餅的氣息。酒體宏大卻擁有結實的酸度及如絲緞般的觸感、一口飲下更擁有極長的尾韻,令人低迴不已,總產量僅 11,328 瓶。
新鮮的海鮮,生蠔、或是海膽等,酸辣的泰式料理,日式生魚片也是很好的搭配。

典雅層次氣泡酒通過瓶中與酒泥長時間接觸,展現細緻氣泡與成熟風味,帶有奶油麵包、烤蘋果及香草香氣。代表酒款包括法國香檳、Crémant、義大利 Franciacorta 和南非 Cap Classique 等,適合搭配海鮮、精緻開胃菜、燉菜或亞洲料理,提升任何場合的氛圍。

海鮮的鮮美與大自然的味道相互交織,無論是清蒸魚的嫩滑、香煎干貝的細緻,還是奶油魚排的濃郁,每一口都是對味蕾的奢華享受。選對酒,讓海鮮的美味更加升華。

法國香檳區(Champagne)是世界上唯一能生產並冠名「香檳」的氣泡酒產區,擁有獨特的白堊土壤,以瓶中二次發酵工藝,孕育出細緻綿密、極具陳年潛力的氣泡風味。本篇將帶你深入認識香檳區風土與特色,並提供從香檳王、Krug 到 Moet 等最全面的香檳精品。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

賈克松香檳只採特級和一級村莊的果實釀製,質地複雜且豐厚。特級村莊分布於阿依 Aÿ 、Aviza 和瓦利 Oiry,一級村莊則為歐維列 Hautvillers、Dizy 和馬赫爾 Mareuil-sur- Aÿ,只有約 15% 的葡萄來自 Choilly 特級村和 Cumières 一級村。酒莊每年出產的無年份香檳,混合同年份不同地塊的果實,並增添特別保留的前年份佳釀。釀酒師相信,每年的收成皆為突出且值得慶祝的作品,是故賈克松香檳以數字命名每個酒款,突顯其獨特鮮明的個性。

香檳不只是慶祝時刻的首選,更有多種風味與故事。你知道香檳有哪些種類、甜度分級和葡萄品種嗎?本篇帶你快速了解白中白、黑中白、粉紅香檳的差異,以及各種香檳的甜度與推薦經典品牌。不論新手還是老饕,都能找到最適合自己的香檳。想知道更多?馬上點擊看完整解析!

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

1.5 公升裝的葡萄酒,相當於兩瓶標準瓶,在法文稱為 Le Magnum。相當適合陳年,在多人聚會的場合也是最佳選擇。
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「酒類商品」根據《消費者保護法》第十九條第二項之《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條,屬於易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品,不在享有 7 天鑑賞期的範圍中。如果收到的商品外箱封條出現破損、消費者應選擇拒收。若申請退貨,請於收貨的三天內提出辦理退換貨事宜,並且以影片文字說明情形。一但退貨申請通過,本公司會將商品連同包裝一同收回,而款項會於商品收回後退還。若規責消費者自己之事由,則退換貨運費由消費者負擔。
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