紅酒澳洲希哈

老窖喜若紅酒

Old Winery Shiraz

溫潤的辛香料氣味,伴隨香草風味創造出的飽滿口感!

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品飲筆記

特色風味

溫潤的辛香料和甜熟的漿果風味,及高雅的香草香氣點綴。口感飽滿,單寧柔順,擁有不錯的複雜度和尾韻。

搭配餐點

各式紅肉料理、茄汁義大利麵、熟成乳酪。

產品介紹

名  稱老窖喜若紅酒
產  區 澳洲,New South Wales
品  種100% Syrah
酒精濃度
酒  色深紅色澤
適飲溫度16~18 °C
醒酒時間即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

更多產品資訊

品種:希哈 ( Syrah 、Shiraz )

飽滿的酒體和奔放的果香,加上尾蘊藏有的些許菸草、辛香料氣息,希哈總讓人聯想到肌肉明顯的陽光男孩。除了厚重酒體,紫羅蘭、黑莓藍莓等漿果、以及巧克力、咖啡、黑胡椒,都是常在希哈中常見的香氣。

產區:澳洲,New South Wales

這裡是澳洲第二大的葡萄酒產區,該區葡萄酒產量佔全澳洲的百分之三十。其氣候環境與法国南部 Languedoc 非常相似,主要葡萄品中包含夏多內、白蘇維濃與黑皮諾。

酒莊:泰芮爾酒廠

泰芮爾家族開始其釀酒事業,可遠溯自1858年,歷經一個半世紀的永續經營,迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。泰芮爾家族的釀酒事業堂堂邁入第四代,目前由Bruce Tyrrell先生帶領整個酒廠,以根留澳洲,放眼全世界的宏觀與野心,創造一支支個性獨特,風情萬種的葡萄酒。

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