Nikolas Grande Waldo 2022

更多產品資訊

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  • 產區
  • 義大利 Italy

  • 義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

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  • 產區
  • 弗留利 F.V.G.

  • 弗留利大區全稱為 Friuli-Venezia Giulia，是位於義大利東北部的自治大區，與奧地利和斯洛維尼亞接壤。Friuli Grave 的地勢比較平坦，產量全區最高，而最優質的酒來自 Collio 和 Colli Orientali 兩個山坡產區。紅葡萄 Refosco、白葡萄 Tocai Friulano、Ribolla Gialla 都很出名。此外，灰皮諾白酒、自然派橘酒在此大區也有相當優異的表現，讓弗留利有「義大利白酒聖地」的美名。

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  • 酒莊
  • 尼可尤雷酒莊 Nikolas Juretic

  • Nikolas 是義大利 Friuli 的葡萄酒耀眼新星，家族葡萄園位於東北義絕佳的隱藏橘酒寶地——Cormons，主要栽培當地特色品種，如 Tocai Friulano、Malvasia Istriana 和 Ribolla Gialla，平均藤齡 60～100 年。Nikolas 的酒款以優雅純淨著稱，兼具細膩酸度、礦物感與複雜層次，被譽為橫空出世的終極橘酒天才，每年僅生產約 6,000 瓶，極為稀有珍貴，深受愛酒人士追捧。

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  • 酒種
  • 橘酒 Orange Wine

  • 橘酒是使用白葡萄釀造而成的葡萄酒，不同於一般常見的白酒在採收之後立刻渣汁，果汁和葡萄皮幾乎沒有任何接觸。 橘酒的特色是採收後不立刻榨汁，保留葡萄皮、葡萄籽繼續進行「泡皮」的動作，這個浸泡的過程可以持續好幾天甚至好幾個月，也因為這樣雖然用的是白葡萄，釀出來酒的顏色會比一般白酒的顏色更深沉。

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  • 葡萄品種
  • 其他品種 Others

  • 釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。