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最新熱銷酒款
$1600
$1200
2 人正準備購買
產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
14%
適飲溫度:
16~18°C
醒酒時間:
需醒酒 30 分鐘以上
邦飛酒莊入門必喝款
帶有礦物、李子、橙皮糖霜香氣
耗費 25 年探究出的黃金比例
$1600
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2 人正準備購買
預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
WE94、WS93
榮譽 4 (肯樂德)超 級托斯卡紅葡萄酒,其名來自拉丁文 “with honours 榮譽” 之意,因為托斯卡這塊富饒之地,因為托斯卡這兒豐富多樣的葡萄品種,這份榮譽讓酒莊特別耗費 25 年探索時光,特選 4 種世界知名品種,並一一為它們尋覓最適宜的葡萄園分別栽種。先經過低溫細緻發酵,再來是乳酸細心處理,再來是連續 6 個月的桶中陳釀和不間斷 6 個月的瓶中陳釀,層層不辭辛勞的葡萄酒工藝手法,只為了彰顯對托斯卡大地的無限崇敬!
這款酒主要展現了強烈的礦物風味,伴隨著李子和橙皮糖霜的濃郁甜味,最後以蜜餞橙皮收尾。酸度在堅實的單寧結構中平衡得恰到好處,令人回味無窮。
建議搭配牛排、燒烤、義式料理。
紅葡萄酒簡稱紅酒,主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成,酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分,紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明,攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
義大利托斯卡納 Toscana 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,擁有最高級法定產區 ( DOGG ) 陣容,以及超過 30 種法定產區等級 ( DOC ) 酒,可以說是出產最多義大利優質酒的區域。最常見的品種包含桑嬌維賽 Sangiovese、卡本內蘇維濃、梅洛、Canaiolo 等。以紅酒為主,標示黑公雞的古典奇揚地 Chianti Classico 更是經典。常見風味有紅色莓果、草本、巴薩米克醋、煙燻、野味等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝西班牙里奧哈紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
邦飛酒莊位於義大利托斯卡尼蒙塔其諾,由美國家族經營。自 1970 年代起,家族專注於高品質紅酒釀造,與米蘭大學合作研究 Sangiovese 葡萄。酒莊擁有 2,900 公頃土地,旗下 Castello Banfi 和 Banfi Tuscany 系列廣受讚譽。邦飛四次獲得「國際年度風雲酒廠」及 11 次「義大利最佳酒莊」榮譽,其 Brunello di Montalcino 屢次被 Wine Spectator 評為年度前十佳酒款,現由第三代 Cristina Mariani-May 掌管。
有著葡萄之王的美名,完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯,尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界,如美國加州,酒體稍微輕一點,但仍有著強壯的單寧和酸度。
有著圓潤奔放的黑莓,覆盆子和李子等風味,在法國的波爾多右岸,經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造,作為有力的平衡角色,在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高,高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
桑嬌維賽 Sangiovese 對環境的適應力相當強,也因此酒款風格會隨著種植環境的不同而有所差異,但普遍來說都帶有櫻桃和番茄風味;另外,酒體適中、有明顯的單寧和高酸度,以及果味濃厚也是他的一大特色。有時候也能從中感受到皮革、黑胡椒氣息。在義大利的托斯卡尼廣泛種植。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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