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最新熱銷酒款
$790
$711
3 人正準備購買
產區:
葡萄品種:
蜜斯嘉 Muscat, 85% Moscato, 15% aromatic red grapes
酒精濃度:
7%
適飲溫度:
5~7 ℃
醒酒時間:
即開即飲
優雅的果香中散發出覆盆子風味
紅色莓果和黑櫻桃的芳香
典雅的粉紅微甜氣泡酒
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
豐富且持久的細緻氣泡,明亮的粉紅色夾帶著紫色的反射回光。新鮮的水果香氣,優雅的果香中散發出覆盆子、紅色莓果和黑櫻桃的芳香。口感濃郁,酒精濃度、甜度、單寧融洽的結合在一起。餘韻上,葡萄、覆盆子和黑櫻桃的果味明顯可見。
可搭配水果塔,水果奶油蛋糕等都相當適合。
西元 1527 年是由一位名叫 Bosch Stteles 的德籍傭兵在軍隊回程的路上經過義大利的 Canelli 地區並在此紮營,此後便開始了葡萄種植的故事,也開始了Bosca 家族在此地的歷史。自 1820 年起托斯堤酒廠正式開始對外交易,在酒廠的文獻紀錄中甚至可以找到皇室的付款證明,由此可見 Tosti 托斯堤酒廠的魅力無遠弗屆,連皇室都為之瘋狂。1900 年起,托斯堤酒廠不斷的在發酵及釀造的過程上尋求更精進的技術,並將酒款銷到整個歐洲大陸,如今,除了歐洲之外,世界各地也都可以喝的到 Tosti 托斯堤酒廠所生產的美妙好滋味。 就讓我們一同舉杯,細細品味義大利的浪漫吧!
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
粉紅酒其顏色來自於葡萄皮,但只夠將顏色變成粉紅色,還不到標準紅酒的程度。紅葡萄榨汁後,葡萄皮的顏色溶解到酒中,通常只將葡萄皮和葡萄汁接觸幾小時而不參與整個發酵周期。由於喝起來較一般紅酒輕盈舒爽且搭配餐點的自由度極高,目前已愈來愈能被消費者接受。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
當葡萄酒含糖量超過 45g/L,口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。一般來説,甜葡萄酒主要分為五大類:遲摘型、貴腐型、風乾型、冰酒和加烈型甜葡萄酒,甜葡萄酒適合單飲,也可以和各式餐後甜點搭配,有些作為開胃酒也是不錯的選擇。
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變,濃厚到輕盈都有,原生品種眾多,名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒,是您踏入葡萄酒世界的首選。
皮埃蒙特 Piemonte 位於義大利西北部,是最重要的產區之一,紅酒以 Barolo 和 Barberesco 聞名,氣泡酒則有 Moscato d'Asti 和 Asti Spumante,土壤以沙土和灰質泥灰岩為主。夏乾熱,冬寒長,日夜溫差大,非常適合 Nebbiolo 的生長,紅酒款通常表現強勁,白酒則偏易飲果香酸度平衡。Arneis 釀造的白酒也相當出名。
蜜斯嘉 Muscat是世界上最古老的葡萄品種之一,能釀製的酒款類型非常多變,從低酒精到氣泡、甜到不甜、金黃到深棕色則都有。其中最有名的酒款之一,便是義大利皮蒙特地區釀製的微甜氣泡酒 Moscato d'Asti。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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