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勃根地南與北 - 夏布利與薄酒萊

一直以來勃根地的名聲與風采,似乎都圍繞著黑皮諾,但位於北方的夏布利,卻用獨樹一格的白酒風味闖出一片天;而在南端,則有以新酒聞名遐邇的薄酒萊區,創造出別樣的紅酒滋味。就讓我們透過本月精選紅白酒,感受勃根地的另一種風貌!

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本月精選紅白酒

杜費酒莊薄酒萊村莊紅酒

草莓與紫花香氣撲鼻,帶有藍莓、黑莓氣味。明亮的酸度中,嚐的到一絲酵母氣息與綿長尾韻。

產品規格

產區:法國 薄酒萊
葡萄品種:100% Gamay
適飲溫度:16 - 18 ℃
酒精濃度:12.5 %
醒酒時間:即開即飲 - 30 分鐘

丹尼爾狄菲酒莊夏布利荖藤白酒

新鮮的蜂蜜、花香、乾果、杏桃等核果類水果香氣。明亮酸度,與特有的海洋、礦物味交織出充沛層次香氣。

產品規格

產區:法國 夏布利
葡萄品種:100% Chardonnay
適飲溫度:10 - 12 ℃
酒精濃度:12.5 %
醒酒時間:即開即飲

勃根地南與北 - 夏布利與薄酒萊

  • 12 月的好酒裡您會學到:

  • 勃根地產區簡介

  • 認識葡萄品種:夏多內與加美

  • 本月兩款酒的品飲筆記

勃根地的南與北 - 夏布利與薄酒萊

提到法國酒,就不得不提到勃根地,那個一直以來在全球昂貴酒款排名前十的偉大產區。但本月的主角不是昂貴的金丘,而是 ... 詳全文

新手產區介紹 - 法國勃根地

「被葡萄酒所吸引的人,總會經過勃根地這聖地」。這個神之雫中的詞句,為勃根地做了最好的詮釋。這裡是世界上最重要的 ... 詳全文

如何喝懂葡萄酒?只要這樣做,其實葡萄酒一點都不難!

市面上葡萄酒上千種,如何在茫茫酒海中尋找符合自己口味的好酒?
到底有沒有好方法能輕鬆喝懂葡萄酒?如果有這煩惱,你一定要試 ... 馬上入手

夏多內 - 意想不到的多變白酒

相信許多人對白酒的認識,是從夏多內開始,畢竟他可是目前世界上最廣泛種植的品種之一。也許你會想:「噢~那就大眾品種啊... 詳全文

加美 - 撐起薄酒萊一片天的甜美系葡萄

每年十一月第三個星期四統一發售的薄酒萊新酒,已成為全球性的葡萄酒開瓶盛宴,但今天我們要來介紹的不是名聲響徹雲霄的薄酒萊新酒 ... 詳全文

驚豔!來自薄酒萊的老藤紅酒 - 陳年潛力無窮!

「薄酒來不止有新酒」這句話,相信對許多人而言都是老掉牙的標語了。雖然這次我們要談的是薄酒萊的酒,同時也非新酒,但這回讓我們從當地的... 詳全文

來自夏布利的陳年白酒

品嘗葡萄酒多年後,包括我自己在內的許多飲者,常會開始轉而尋求更細緻、內斂,也更複雜、深沉的酒款。而在絕大多數的例子中 ... 詳全文

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