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優雅細緻的勃根地酒,讓許多酒迷們為之瘋狂。
品迷網嚴選「勃根地酒迷此生必喝四大名廠」,
歷久不衰的優異品質,與百年老字號口碑,
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創立於 1750 年的 Chanson 香頌酒莊,對於葡萄品質要求嚴謹,規定每棵葡萄樹只限六串葡萄長成,以控制每棵葡萄都擁有極優異的品質,釀出出色好酒!
現任香頌酒莊的首席釀酒師 Jean-Pierre Confuron,更透過減少使用除草、殺蟲劑等人為干預,以及深耕土壤等法,讓葡萄根可以深入土壤吸取深層的風土,呈現出由大地賜予的獨特風味。
約瑟夫杜亨酒莊內的葡萄藤幾乎都是高齡老藤,且透過人工採收、產量限制,以及自然動力法釀製等,近一步維護酒款品質。
近年來,約瑟夫杜亨酒莊更加入「夏布利特級葡萄園組織」、「第一酒莊世家組織」,這兩個唯有遵從環境保護信念,以及絕佳釀酒品質的酒莊,才能參與的組織,無疑是勃根地口碑名莊!
路易拉圖是勃根地擁有 200 歷史的老字號品牌。
拉圖家族從 17 世紀開始便以果農起家,慢慢地努力耕耘,如今擁有占地 50 公頃的廣大葡萄園,從北部的香貝丹 (Chambertin) 跨越至南端的歇瓦里耶-蒙哈榭,並囊括了大量的特級園在內。旗下葡萄酒品質出色且穩定,品項齊全,是剛入門勃根地的酒迷們必喝的口碑名廠。
路易佳鐸酒莊從 1859 年成立至今,享譽國際 150 年以上。在酒評家 Pierre Antoine Rovani’s 的酒款評鑑中,路易佳鐸酒莊的酒款均獲得極高評價,品質甚至和勃根地最頂尖的兩大名莊:Domaine Leroy、Domaine Romanee Conti 不相上下!
為了維持酒款品質,特地挑選最優質的地塊收購,如今已是金丘擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一,並堅持使用天然酵母、將人工干預降至最低。此外,還特別設置了自家專屬的木桶工廠,維持高品質木桶以供酒款使用。