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Eulogio Pomares 是近代西班牙 Galicia 最受矚目的年輕釀酒師，
他所打造的作品被譽為有著香檳般的酸度與陳年潛力。
於 2019 年，他和妻子開始了異鄉人計畫，
在 Ribeira Sacra 這塊產區尋找最佳的風土...
十月，品迷精選兩款精品西班牙清爽系酒款，
帶你走入大西洋海岸的沁涼！
本月精選紅白酒
異鄉人紅酒 2019
Eulogio Pomares O Estranxeiro Tinto 2019
李子果醬般的濃郁香氣，覆盆子、黑櫻桃、莓果系果香在口中綻放，酸度偏高但不刺口、單寧非常柔順。植物系的青草香氣也是本款的一大亮點，是適合慢慢喝、感受其複雜度與獨特性的一款好酒。
產品規格
產區｜西班牙，Ribeira Sacra
葡萄品種｜100% Mencía
酒精濃度｜13.5 %
適飲溫度｜16 - 18 ℃
醒酒時間｜即開即飲 - 30 分鐘
酒色｜深紫紅色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配煙燻鴨胸、烤羊排等料理。
異鄉人白酒 2020
Eulogio Pomares O Estranxeiro Blanco 2020
新鮮的蜜柑香氣，混合幽幽的青草香。入口後的酸度令人驚艷，白桃、香草、烘烤杏仁片等香氣交織，酒體中等，在口中有一定的厚度，但礦物鹹感使其完美平衡。結尾是帶點青檸般的微苦尾韻，非常耐喝。
產品規格
產區｜西班牙，Ribeira Sacra
葡萄品種｜79% Godello、13% Albariño、8% Treixadura
酒精濃度｜13.5 %
適飲溫度｜10 - 12 ℃
醒酒時間｜即開即飲
酒色｜淡稻草黃色
餐酒搭配 ☞ 適合搭配煎烤白肉料理或清爽的沙拉、Tapas。
【產區介紹】西班牙北邊的白酒聖地 加利西亞 Galicia
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【十月會員專屬】天才釀酒師的浪漫計畫 - 異鄉人白酒 2020
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