【Vincent 談談葡萄酒 】當義大利籍中國宮廷畫家郎世寧和葡萄酒相遇

微醺故宮 - 郎世寧與故宮動物園的葡萄酒對話

對我來說,葡萄酒可以和生活中的每一件事情結合,而這也是我每天都在做的事。讓我們一起來看看義大利古典畫家郎世寧的傳奇畫作,配上怎麼樣的葡萄酒,才能譜出最完美的故事呢?

【Vincent 談談葡萄酒 】當義大利籍中國宮廷畫家郎世寧和葡萄酒相遇

喝到一支酒讓我想起什麼事?

一支好喝的酒除了香氣迷人複雜、口感平衡,對我而言更重要的是能讓我聯想到什麼?簡單來說,能成為我想像力畫布的才是我喜歡的葡萄酒。

遇到一件事讓我想起什麼酒?

也許是雙魚座的本能,不知道從什麼時候起,我會本能地將生活裡遇到的各形各色的人、事、物都貼上某個產區、某種酒的標籤。久而久之,看電影的時候,我會想起葡萄酒;看小說的時候,我會想起葡萄酒;欣賞藝術品的時候,我也會想起葡萄酒。

微醺故宮.品酒之夜

這個影片是和 News 98 電台九八愛報報的主持人詩瑋合作的直播單元,她不定期會邀請我介紹葡萄酒與學習葡萄酒中的過程中需要記得的英文單字,這集的主角是郎世寧,會以此為主題是因為去年我辦了幾場和故宮文物有關的品酒會,郎世寧是她覺得最精彩的一場。

2019年的暑假檔期,故宮推出「故宮動物園」,其中以描繪宮廷中珍奇異獸著名的郎世寧也有幾幅畫作入選。

義大利籍中國宮廷畫家 - 郎世寧

郎世寧,原名朱塞佩·伽斯底里奧內(Giuseppe Castiglione),義大利人,是康熙、雍正、乾隆時期的天主教耶穌會傳教士及中國宮廷畫家,他的寫實畫風紀錄了清朝初期的中國宮廷人物與景色。至今還有許多它的珍貴畫作收藏在故宮博物院中。

郎世寧的畫作讓我想到的是:

1. 義大利 Toscana 產區使用80%以上 Sangiovese,並加入其他波爾多品種的 Chianti Classico 或是其他的同時加入了義大利原生的 Sangiovese 與少許波爾多品種混釀的Toscana IGT。

義大利 Toscana 產區使用 80% 以上 Sangiovese,並加入其他波爾多品種的 Chianti Classico 或是其他以 Sangiovese 為主,並加入波爾多品種(例如:Merlot 或Cabernet Sauvignon)的 Toscana IGT 讓我聯想到的是郎世寧在乾隆時代與中國畫師合作的作品,例如:十駿犬圖、八駿圖、白鶻圖、交趾果然。雜揉中西畫風的畫作將清代的中國畫帶向國際;融合了義大利與法國葡萄品種的 Toscana IGT,是創新也是在文藝復興發源地的實踐了「梅迪奇效應」。

2. 義大利 Bolgheri 產區的波爾多混釀

不論是葡萄酒還是繪畫,若將將國際化的元素推到一個極致就是百分之百的接受外來元素,因此義大利 Bolgheri 產區 100% 以波爾多品種釀成的葡萄酒讓我聯想到的是郎世寧在康、雍兩代獨立完成的作品,例如:聚瑞圖、百駿圖。

小時候喜歡集郵,認識郎世寧是因為我蒐集了一系列十駿犬、八駿圖的郵票,生動可愛的動物讓我認識了這位不凡義大利籍畫家,也讓我認識了什麼是「中西合筆」;愛上葡萄酒後,最喜歡的郎世寧作品反而是將「仿汝釉青瓷弦紋瓶」畫得跟「西方靜物寫生」般一模一樣的「聚瑞圖」,這是郎世寧還有雍正時期更年輕且擁有更多創作空間的一段時期,對我來說,最能詮釋聚瑞圖的葡萄酒就是被稱為超級托斯卡尼創始者的Sassicaia。

覺得這一段話像外星話?沒關係,把影片看完或是直接來參加下一次的微醺故宮你就會懂;想再聽一次我用哪些酒詮釋郎世寧的畫作的,嗯 .... 湊滿 12 人,就幫你再辦一次!

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Vincent

Vincent

台灣酒研學院 WSET 授證講師,經常主持品酒會並擔任企業及多所大學葡萄酒課程講師。擅長任務型教學法與營造充滿互動的現場氣氛,總能以最淺白的文字解構生硬的葡萄酒知識。關於寫作,Vincent 的目標是當個最有溫度的葡萄酒 blogger!

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