升官必備,送禮請送這些紅酒

恭喜——你有可能要升職加薪了。

如果有幸讓那愛酒的老闆邀請你去吃晚餐,而你又能在餐桌上能給老闆留下更好的印象的話。那如何才能辦到呢?其實,很簡單,一切可以從帶上一瓶合適的葡萄酒開始。

升官必備,送禮請送這些紅酒

 你的老闆一般情況下知道的葡萄酒知識比你多,畢竟是老闆嘛,什麼五大酒莊,DRC的可能已經是傭人炒菜的米酒了。但也因此,你帶的那瓶葡萄酒,不需要是這些名牌中的名牌,因為老闆知道他的價格在哪,也知道你的收入在哪,不會要求你打腫臉充胖子。不過這瓶葡萄酒要能給你十足的信心,並且能給懂葡萄酒的老闆留下深刻的印象。就讓品迷網將教你如何挑選出這樣的酒款:

不要白酒

要升官,就得這樣幫老闆選酒

當然這不是說白酒不好,白酒可是有很多出色的酒款。然而,白酒不適合的原因有兩個,第一個原因是白酒飲用之前得冷藏一段時間,你得很好地掌控時間,否則,會出現很多尷尬的情況,如老闆已經到了,你們的菜也已經上好了,但酒還沒冷卻好。第二個原因是大部分人對白酒的情感比較極端(有印象上一個說”跟白酒比,我還是喜歡紅酒”的人是多久以前嗎?),要不非常喜歡,要不就非常討厭。因此,還是帶紅酒比較保險。
如果你還是想帶白酒,那就帶餐後酒吧!帶個德國的貴腐酒或奧地利冰酒,既有稀少性,味道又甜蜜蜜的,迷不了老闆,他家人肯定已經被甜酒的滋味迷住了。

不要選擇你認識但從來沒有嘗試過的葡萄酒

要升官,就得這樣幫老闆選酒

你認識一款酒,並不意味著這款酒的品質很出眾,有可能只是進口商花了很多錢用於打廣告,所以你認識它,但世間很險惡,你可能買到很爛的年份。所以,盡量不要選擇你認識但從來沒嘗試過的葡萄酒。

盡量選擇你喜歡的葡萄品種釀造的葡萄酒

要升官,就得這樣幫老闆選酒

如果你有特別喜歡的釀酒葡萄品種,那麼你可以盡量選擇該品種釀造的葡萄酒。這樣,你談論這款酒的時候,會更有信心(像我們談起Pinor Noir就眉飛色舞一樣)。如果你腦中對葡萄品種沒什麼概念,那就看看你老闆的個性符合哪一種吧!

高貴優雅,斯文有禮 - 黑皮諾(Pinot Noir)
霸氣外露,有如項羽 - 席哈(Syrah)
能屈能伸,八面玲瓏 - 美洛(Merlot)
遊歷廣泛,縱橫世界 - 卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)

選擇新世界的葡萄酒

要升官,就得這樣幫老闆選酒

當考慮到葡萄酒的CP值時,建議盡量選擇新世界的葡萄酒,如智利、阿根廷和澳洲等,都有許多價格實惠又高水準的酒款!那到底該怎麼選?來看看我們的產區介紹。

啥是新世界?
智利介紹
紐西蘭介紹
澳洲介紹

選擇中等酒體(Medium-body)的葡萄酒

要升官,就得這樣幫老闆選酒

當你不知道搭配的食物是什麼的時候,這點尤為重要。Medium body的葡萄酒可以與更多的食物搭配。推薦的葡萄品種有:Pinot Noir、Malbec、Tempranillo、Chianti的Sangiovese和Merlot。
什麼,不知道什麼是Medium Body嗎?那你在吃飯之前一定要看懂酒體介紹

盡量選擇酒標吸引人的葡萄酒

要升官,就得這樣幫老闆選酒

如果一個葡萄酒的酒標能吸引你的眼球,一般情況下,它也會吸引你老闆的注意力。當然,你不能為了吸引老闆的眼球,選擇那種太炫的酒標(雖然它也很吸引人,但顯得內涵不夠);通常那些鮮亮而經典的酒標很容易讓人眼前一亮(像是照片的單人舞)。

話說回來,雖然這些萬聖節酒不能送老闆,倒是可以自己看看,搏君一笑

仔細閱讀酒標

要升官,就得這樣幫老闆選酒

選好你要帶的葡萄酒之後,出門之前你可以花3分鐘的時間仔細閱讀一下酒瓶上的正標和背標。許多酒莊會在酒瓶上提供很多有用的訊息,這對你來說很重要。因為,當老闆問你為什麼要選擇這款酒時,你才能侃侃而談,留下好印象。

學會看德國酒標

學會看義大利酒標

學會看勃根地(Burgundy)酒標

最後,再強調一點:不管你選擇哪款酒,記得在介紹你帶的葡萄酒時,一定要信心十足!當然你也可以交給品迷網的專業團隊幫你挑選,保證你升官發大財,一路升到接班人啦!

資料參考:紅酒世界網

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