【活動紀實】葡萄酒文化 Vol.2

細看主流葡萄品種

要懂葡萄酒怎能不認識葡萄呢?

【活動紀實】葡萄酒文化 Vol.2

本次介紹葡萄酒市場中最知名的七種葡萄品種,讓大家能夠藉由品飲來體會每一種葡萄品種所帶來的獨特滋味。這七種葡萄品種代表了將近80%的葡萄酒市場,可以說對他們有初步的認識,等於已經跨入了葡萄酒的領域嚕!本次紅酒俱樂部餐酒會講授的內容為:

七種葡萄品種
葡萄的產地&氣候
麗絲鈴 Riesling
夏多內 Chardonnay
白蘇維農 Sauvignon Blanc
黑皮諾 Pinot Noir
美洛 Merlot
希哈 Syrah /Shiraz
赤霞珠 Cabernet Sauvignon

一樣,沒有嚴肅的理論,講師用明星來比喻每一種葡萄,再加上當場品飲,讓參加的人都能快速地記住每一種葡萄的特色。我們希望有系統的方式來介紹葡萄酒,每一次不同的主題可以讓新手能夠沒有負擔的感受葡萄酒的美好,而輕鬆的氣氛也能讓葡萄酒的老手複習、交朋友。

心動了嗎?除了訂閱我們的活動外,趕緊加入我們的紅酒俱樂部,除了每個月一瓶的精選好酒外,還會教你怎麼享受它。更重要的是活動都會有會員的專屬禮物噢!

BONAFA 波拿法

BONAFA 波拿法 新法式料理

波拿法取自拿破崙建立的波拿巴王朝,波拿『法』表示為法國菜外,以英文的諧音也有長遠的含意。BONAFA波拿法擁有頂級廚房設備,採用最新的『真空低溫烹調法』讓食物停留在真空袋中,保留食物中的鮮嫩水份,釋放出最菁華的滋味。

法式料理的重新詮釋,其實就是來自選擇的趣味。透過揀選的樂趣,發掘美味是素材添加後的驚喜。在西洋風味獨有的佳餚中,添加「新」的味道,使料理更添趣味,更進而薈萃出美味的精髓。

BONAFA 波拿法打破傳統法式料理不易親近的刻板印象,除了在餐點和服務的設計上別出心裁,價格上也展現平價策略,餐點提供套餐方式,是商務聚餐、家庭聚會、約會的最佳選擇。

餐酒搭配
餐酒搭配

餐酒搭配

如果你有興趣,以下是我們先嚐的酒單:

Riesling: Long Shadows, Poet’s Leap Riesling 2011Chardonnay: Louis-Michel & Fils, Petit Chablis 2010 Pinot Noir: Mongeard-Mugneret Bourgogne Pinot NoirCabernet Sauvignon: Parker Estate, Terra Rossa Cabernet Sauvignon 2007 Shiraz: Tenslet, Colson Canyon Vineyard Syrah 2011

認識同好

將將將~如果你錯過了第一場、第二場,那你可能會搥心肝。因為你不知道錯過了多少帥哥、美女,不,是美食美酒啦!別小看紅酒俱樂部舉辦的餐酒會噢,基本上這次也是一個小型聯合國!除了各行各業的愛酒人外,還有來自加拿大、美國、韓國跟日本的同好呢!

所以你還猶豫什麼,趕緊加入我們,不要再錯過任何一場啦!

馬上加入

餐酒搭配

分享最專業的紅酒資訊給您!現在訂閱獲得滿千送百禮金!


Banner line
WINE&TASTE 品迷網

WINE&TASTE 品迷網

WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。

部落格:WINE&TASTE 品迷網 Facebook

推薦閱讀