特德斯基酒莊 Tedeschi

酒莊介紹：特德斯基酒莊 Tedeschi

維內托大區 Veneto 是全球愛酒人士熟知的大區之一，不僅是因為一年一度的義大利酒展 Vinitaly，它也是義大利釀酒葡萄產量最高的產區，擁有 14 個 DOCG，僅次於擁有 16 個 DOCG的皮埃蒙特大區。包括 Prosecco、Amarone、Soave 等知名酒款，皆是來自維內托。而被稱為紅酒王者的 Amarone，來自維內托大區的瓦波里切拉 Valpolicella。當中的佼佼者：特德斯基酒莊 Tedeschi，在當地耕耘近 400 年，即使至今已經擁有 74 公頃的葡萄園，卻仍維持家族式的經營，釀出令人驚嘆的 Amarone、Ripasso 和 Valpolicella 等經典酒款！

特德斯基家族在 17 世紀起在 Veneto 的 Valpolicella 產區耕耘達四個世紀之久，1824 年 NicoloTedeschi 購入 Monte Fontana 與 Monte Olmi 葡萄園（2.5公頃）奠定根基，2000 年再購入頂級 La Fabriseria 葡萄園（7 公頃），今日家族管理廣達 74 公頃的葡萄園，依然是家族型酒莊。

自 1630 年以來，家族一直相信 Valpolicella 葡萄酒生產的巨大潛力，並以現代化對其進行了重新詮釋， 在酒窖添購全新斯拉夫橡木桶，在葡萄園採用了符合風土與自然有機等創新性的方法，1995 年增建乾燥閣樓，400 年的熱情與深入研究，發揚傳統葡萄藤的特徵，並確信葡萄酒來自於好葡萄，結果釀造出優雅的、具出色的個性和強烈的典型特徵的酒。