日本酒武士「管爺」2025 年清酒 Top.20 推薦!
2025 年最值得入手的清酒有哪些?品迷清酒 Best Buy 榜單揭曉!特別邀請榮獲日本酒界最高殊榮「酒武士」的管怡宣先生(管爺),一起分享今年他認為最直得入手的 Top.20 清酒!
日本酒專家簡介|管怡宣 Alex Kuan
• 日本酒武士 Sake Samura
• 伊台貿股份有限公司 負責人
• 台灣清酒燒酎研究協會 理事長
• 台北福友扶輪社 (RC) 前會長
• 日本釀造學會 會員
• 日本酒史學會 會員
• 日本酒米研究會 會員
從科技業高管到日本酒武士
管怡宣先生,業界人稱「管爺」,是一位將人生下半場獻給日本酒與愛媛縣物產的傳奇人物。
管爺在電子與半導體領域深耕將近二十年,曾任聯電駐日代表等重要職務,在日本派駐時間長達十年。創業後從推廣愛媛縣物產、愛媛「地酒」,進而躍升為日本酒重要的文化推手。
他先是拿下了華人地區第四位 SSI「日本酒匠」殊榮,今年更因其對日本酒國際推廣的重大貢獻,獲頒日本酒業界的至高榮譽「酒武士」(Sake Samurai)稱號。
此終身榮譽全台灣僅有三位,足見管爺在日本酒界的地位與影響力!
【品迷清酒年度 Best Buy 2025】聽聽管爺怎麼說!
推薦前言
2025 管爺推薦 Top.20 清酒
01/ 愛媛酒六京雛 純米大吟釀 馬年干支酒
愛媛縣新年酒第六彈!
2026 馬年干支酒由當地百年酒造「酒六」精心釀造。吉祥物蜜柑狗穿上小馬裝,與全球一起迎接新年!酒款香氣優雅,口感甘甜順滑、富含旨味,日式料理百搭。
02/ 石鎚酒造 綠標 純米吟釀
石鎚純米吟釀綠標是愛媛縣石鎚酒造的經典代表作,以西日本最高峰石鎚山系的伏流水和愛媛縣產松山三井米釀製。
連續七年獲選ANA 商務艙用酒,國際評價極高。
展現出清爽且順口的風格,帶有優雅的果實香氣。口感細膩,酸度明亮,甘酸平衡得宜,適合搭配清淡型料理,是入門石鎚酒造細緻風格的首選。
03/ .....
共會列出 10 款推薦酒款+推薦原因
愛媛酒六京雛 純米大吟釀 馬年干支酒 720ml(預購品)
$2200
$1780
石鎚酒造 綠標 純米吟釀 720ml
$1680
$1512
宇都宮酒造 花神 純米酒 720ml
$1720
$1480
Type 1 Tropical 石鎚酒造 石鎚 純米大吟釀「Sakurahime」禮盒版 720ml
$3360
$3024
