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酒莊:安柏夫人酒莊(Veuve Ambal)

布根地氣泡酒的代名詞 - 安柏夫人酒莊(Veuve Ambal)

安柏夫人酒莊(Veuve Ambal)在布根地可以說是最具指標性的氣泡酒品牌,生產的款式豐富,在當地市占率高達 4 成以上,是布根地最大的氣泡酒製造商。酒莊約擁有 250 公頃的葡萄園區,橫跨6種不同的風土條件,以環境永續的概念作為經營宗旨。

19 世紀末,創始人 Marie Ambal 安柏夫人在她年輕的時候,嫁給了一位巴黎銀行家,丈夫過世之後,她回到家鄉去投靠販售布根地葡萄酒的哥哥,從此踏入葡萄酒的世界,並對於香檳產生興趣,最後,在西元 1898 年成立安柏夫人氣泡酒的酒廠,以香檳釀法製成紅、白氣泡酒,優良的品質及合理的價格,很快地就受到大家的喜愛。產品的優良品質也逐漸獲得肯定,1908 年 Veuve Ambel 贏得第一面金牌, 立即成為消費者心目中指標品牌,之後也持續的進步和改良,並在 1975 年獲得了 AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) 法定產區認證。

現今,集團由安柏夫人的後代家族成員經營,遵從以品質、友善環境作為第一考量的核心精神,他們盡力地將傳統與現代並存的布根地風土特色注入氣泡酒,也優化通過 IFS 和 BRC 認證的生產設備,而部份酒款也獲得有機農業 AB 認證,受到國際的認同及多項認證。

安柏夫人酒莊(Veuve Ambal)

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