氣泡法國-布根地黑皮諾

安柏夫人酒莊 萬花筒 經典布根地黑中白氣泡酒

VEUVE AMBAL Expression Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs

滑順口感和濃郁紅野果甜香氣,完美搭配出獨特柔和的優雅質感

市價 1100 元 優惠價990
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品飲筆記

特色風味

Veuve Ambal 安柏酒莊首次推出特殊瓶身設計的布根地氣泡酒 ”Expression”,每支瓶身獨特設計,給予獨有且新穎的特性。滑順口感和濃郁紅野果甜香氣完美搭配帶出Expression 獨特柔和的優雅質感。Expression 果香調性,入口柔順,為完美的開胃酒也適合夏日烤肉派對的優先選擇。

搭配餐點

如果說要選擇料理搭配,建議用煎魚或者小牛肉做成的肉塔搭配一些焦糖水果。

產品介紹

名  稱安柏夫人酒莊 萬花筒 經典布根地黑中白氣泡酒
產  區法國 布根地
品  種Pinot Noir、 Gamay
酒精濃度12%
酒  色
適飲溫度6~8
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

品種:黑皮諾(Pinot Noir)

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有菌菇與草本等香氣。

產區:法國 布根地(Burgundy)

法國布根地不同於波爾多的混釀風格,大多數布根地的釀造家喜歡使用單一品種釀造,更能體會到品種和年份的微妙差異。其中最常見的品種包含:黑皮諾、夏多內。


酒莊:安柏夫人酒莊 (Veuve Ambal)

位於法國布根地地區首屈一指的氣泡酒品牌,Marie Ambal 安柏夫人年輕時嫁給了一位巴黎的銀行家,在丈夫過世之後,她回到了家鄉於 1898 年,開始經營自己的酒莊,使用釀製香檳釀造法的紅白氣泡酒為每個布根地的風土注入了獨特的特色,酒莊注重的品質標準也受到世界的認同及多項認證;先後以先進的生產設備經過 IFS ( International Featured Standard 國際食品標準認證 ) 和 BRC(British Retail Consortium 英國零售食品標準)的認證,部份酒款更來自歐洲嚴格的有機農業AB認證。目前由第 6 代家族成員經營,在代代相傳的過程中,核心價值總是把品質與友善環境擺在第一位,安柏夫人酒莊的氣泡酒儼然已經成為法國香檳區以外,以傳統方法釀製高品質氣泡酒的代名詞!

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