輕盈果香紅酒

風格：輕盈果香紅酒 Light & Perfumed

特色風味

輕盈果香型紅酒時常帶有草莓、覆盆子和櫻桃等紅色水果香氣。口感柔和，單寧含量低，酒體輕盈，酸度清爽，相當適合日常飲用。若採用二氧化碳浸漬法釀造，則展現泡泡糖香氣。

代表品種

• 佳美 (Gamay)：法國薄酒萊產區的代表品種，果香豐富，口感滑順，是輕盈紅酒的典型代表。

• 黑皮諾 (Pinot Noir)：法國勃根地是黑皮諾最著名的產區，這裡的氣候和土壤非常適合此品種的生長，酒款優雅富層次。此外，加州納帕谷和索諾瑪，以及紐西蘭的中央奧塔哥 (Central Otago) 也以黑皮諾聞名，果香更為濃烈。

餐酒搭配

適合搭配白肉、禽類、濃郁海鮮及咖哩等料理，其果香與酸度能平衡燒烤和冷盤的風味，無論單獨享用或搭配料理，都能帶來愉悅的品飲體驗！