慕斯特酒莊「格拉夫」褚威格 紅酒 2020
Maria & Sepp Muster Graf Zweigelt 2020
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, 100% Zweigelt
酒精濃度：
12%
適飲溫度：
15 °C～18 °C
醒酒時間：
即開即飲～醒酒 30 分鐘
多汁馥郁紅色莓果風味
層次十足的木質、礦物、胡椒香氣
老藤奧地利經典原生品種
已完售
優惠活動：
慕斯特酒莊，限時限量單一特惠價！（優惠活動恕不與折扣碼併用）
產品介紹
特色風味
Graf 格拉夫，是酒莊的農場名稱，也是酒莊相當重要的產品系列名稱。Graf 系列的葡萄藤位於最高的 Sgaminegg 系列與最低的 Opok 系列中間。貧瘠的石灰岩土壤上種植著老藤褚威格 (Zweigelt)、莫瑞雍 (Morillon)、白蘇維濃 (Sauvignon Blanc)。
酒莊的紅葡萄藤是 Styria 當地少數在數十年前開始種植的，當地的氣候相當適合褚威格 (Zweigelt)、藍弗朗克 (Blaufränkisch)、藍威德巴赫 (Blauer Wildbacher) 等紅葡萄品種生長。打造出的酒款香氣細緻、酒體輕盈兼具複雜度，優異的風味表現也讓這些稀有的老藤得以被良好保留。
這款 Graf Zweigelt，使用當地老藤褚威格葡萄釀造。多汁馥郁紅櫻桃、蔓越莓果香，搭配香草、木質芬芳，口感絲滑，單寧架構良好，餘韻帶有礦物氣息以及白胡椒辛香。
搭配餐點
適合搭配燒烤牛、羊小排等紅肉料理。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
- 產區
- 奧地利 Austria
奧地利有著歷史悠久的釀酒歷史，氣候涼爽，也因此造就了其葡萄酒香氣精緻優雅而高酸的特點。常見的白葡萄品種有：綠翡特利納（Gruner Veltliner）、夏多內、麗絲玲、白蘇維濃等 ; 紅葡萄品種則有：茨威格（Zweigelt）、藍佛朗克（Blaufrankisch）、聖羅蘭（St. Laurent）等。
- 酒莊
- 慕斯特酒莊 Maria und Sepp Muster
慕斯特酒莊 Maria und Sepp Muster 位於奧地利 Styria 地區，由 Maria & Sepp 夫婦主理，酒莊的信念為理解與信任大自然，接受、順應變化並不干預，Maria & Sepp 夫婦將自己視為葡萄栽種、釀酒的守護者，而非以釀酒師自稱。他們堅信耐心與每一個步驟正確的時機是釀酒的關鍵法則，因此為了讓葡萄有充份的時間轉化，Muster 酒莊的酒款於容器內培養時間長達 20-24 個月，他們充滿耐心的等待葡萄酒自行達到最佳狀態。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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