智利 紅酒 > 貝拉斯科單一葡萄園百年老藤卡貝納蘇維翁紅酒

殊榮

WE 93 分

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

特色風味

櫻桃、李子與黑醋栗果香濃郁，帶有些許菸草和皮革氣息，喝起來飽滿圓潤。

搭配餐點

建議搭配紅肉、燒烤料理。

試飲溫度

酒莊：智利多利士酒廠 Miguel Torres Chile

Miguel Torres Chile 是第一個發掘智利釀酒潛力的外國酒廠，1979 年買下靠近安地斯山脈的葡萄園後，便開始西班牙 TORRES 酒廠在智利的釀酒事業。這個帶領葡萄酒界革新風潮，擁有 140 年釀酒歷史的 TORRES 酒廠，屢屢在國際葡萄酒壇中大放異彩：2005 年獲選年度最佳創新酒廠、2006 年成為年度最佳歐洲酒廠， 2010年 Miguel A. Torres 先生更榮獲I『終生成就獎』，以表彰 TORRES 家族對葡萄酒、智利酒業及致力於環保的貢獻。

產區：智利，庫里科谷 ( Curico Valley）

Curico Valley 是智利第二大的葡萄酒產區，盛產架構雄偉的紅酒以及清爽的 Sauvignon Blanc 白酒。

品種：卡本內蘇維濃 （ Cabernet Sauvignon ）

Cabernet Saivignon 是世界上非常重要的葡萄品種，不管在哪個產區，幾乎都會看到它的身影在舊世界。舊世界的卡本內蘇維濃煙勳氣息與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多，你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界稍微輕一點，但有著強壯的單寧和酸度。