紐西蘭 白酒 > 喜樂尼窖藏系列 白蘇維濃白酒 2021

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殊榮

WA 90 分

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍，並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成：
（1）顏色和外觀：5分。
（2）香氣：15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
（3）風味和餘韻：20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
（4）綜合評價及陳年潛力：10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質，發展和熟成潛力。

特色風味

百香果與熱帶水果風味明顯，展現出溫和的酸度與豐富的層次。

搭配餐點

建議與海鮮一起搭配。

適飲溫度

酒莊：喜樂尼酒廠 Sileni Estate

喜樂尼酒廠位於紐西蘭北島東岸的霍克斯灣，是紐西蘭最具歷史且品質最佳的產區，從 1998 年第一個年份的酒款首度問世以來，喜樂尼酒廠即在國際酒壇獲得高度的關注與喝采。

產區：Marlborough

位於紐西蘭南島頂端的 Marlborough，自開始發展釀酒業後已成為名副其實的「世界 Sauvignon Blanc 首都」。這裡日照充足、雨量少，生長季漫長而涼爽，日夜溫差大，葡萄得以在白天成熟，夜晚冷卻，培養出果味豐沛、鮮活高酸的果實。

品種：白蘇維濃 ( Sauvignon Blanc )

純淨優雅，是白蘇維濃的代名詞。混合著青草與白花的香氣，並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感，是最明顯的特徵。另外，檸檬、青蘋果、亞洲梨、奇異果、百香果、番石榴、白桃和油桃也都是白蘇維濃常見的香氣。