Enoport Wines Casaleiro Branco 2023

更多產品資訊

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  • 產區
  • 葡萄牙 Portugal

  • 葡萄牙以波特酒著名，但也擁有 200 多種原生品種，釀出各式風格的紅、白、氣泡酒。當中 Alentejo 產區廣大，靠近西班牙邊境，氣候乾燥。葡萄牙除了葡萄酒外也生產橄欖、以及做軟木塞的軟木，供應全球三分之二的用量。最有名的品種有 Touriga Nacional、Baga、Alicante Bouschet、Alvarinho 等。

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  • 酒莊
  • 艾諾波特葡萄酒集團 Enoport Wines

  • Enoport 葡萄酒集團成立於 2005 年，擁有 7 家酒莊、400 公頃葡萄園與 4 座釀酒廠，結合百年酒莊與現代技術。產品外銷至 47 國，自 2010 年累積逾 1500 項國際獎項，憑藉品質與創新，成為葡萄牙具代表性的葡萄酒生產商。

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  • 酒種
  • 白酒 / 白葡萄酒 White Wine

  • 白葡萄酒（白酒）是以白色或果皮較淺的葡萄壓汁後，不帶果皮發酵而成的釀造酒，色澤清透，從淡黃到金黃不等。因不經浸皮，酒體清新、酸度明亮，常見品種如 Chardonnay 夏多內、Sauvignon Blanc 白蘇維濃、Riesling 麗絲玲。依甜度分為乾型、半甜與甜型，適合搭配海鮮、白肉與沙拉。建議冷藏保存，最佳飲用溫度為 6–12°C，可展現其清爽果香與爽脆口感。

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  • 葡萄品種
  • 其他品種 Others

  • 釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。

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  • 葡萄品種
  • 夏多內 Chardonnay

  • 夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

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  • 葡萄品種
  • 白蘇維濃 Sauvignon Blanc

  • 純淨優雅，是白蘇維濃 Sauvignon Blanc 的代名詞。混合著青草與白花的香氣，並帶有檸檬、百香果的水果風味與輕盈酸爽的口感，是最明顯的特徵。另外，青蘋果、水梨、奇異果、芭樂、白桃也都是常見的香氣。以紐西蘭馬爾堡和法國羅亞爾河為最出名的產區。

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  • 風格
  • 熱帶果香白酒

  • 熱帶果香白酒呈現豐富的黃桃、杏桃、鳳梨與百香果香氣，並帶有橡木桶熟成的圓潤質感。來自溫暖產區，葡萄發展濃郁果香與高酒精濃度，部分酒款更經過橡木桶熟成，增添奶油風味。推薦品種包括 Chardonnay (澳洲, 加州)、Viognier (隆河)、Garganega (威尼托) 和 Riesling (澳洲熟成版)，適合作為搭配泰式、印度料理或奶油醬料理的酒款。

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  • 容量
  • 750ml

  • 750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。