智利 紅酒 > 威瑪一號

殊榮

WE 93

【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

特色風味

橡木桶的香氣經過轉化後散發出煙燻及香料的氣息，濃郁熱情的黑色莓果香氣及烤肉的香味，是一款厚實優雅又細緻的酒款，具有美好的尾韻及穿透度，新鮮果味的果酸和細緻的單寧相得益彰，展現和諧柔順的一面，酒體格局龐大恢宏，有相當好的陳年淺力。

搭配餐點

建議搭配烤牛排等辛香料料理。

酒莊：威瑪酒莊 （VIU MANENT）

威瑪是一座智利酒莊，屬於威瑪家族。 1935年，酒莊的創建者加泰羅尼亞移民米格爾·威加西亞先生和他的兩個兒子阿古斯丁（Agustín）和米格爾·威瑪（Miguel Viu-Manent）在智利首都聖地亞哥創建了威瑪酒莊的原型公司“威瑪波德加斯公司”（Bodegas Viu）。當時，他們灌裝葡萄酒，取名“威瑪”葡萄酒，並在當地銷售。

1966年，米格爾·威瑪終於實現了自己長久以來的夢想，在科爾查瓜谷庫納科鎮聖卡洛斯購買了一處莊園，開始釀造自己的品牌葡萄酒。他在這個傳統的莊園裡（包括150公頃的葡萄園）種植了葡萄根病蚜蟲害爆發之前便已購買的上等葡萄樹，並擁有酒莊和宅邸。威瑪先生選擇這塊地並非偶然。此前他銷售的大部分“威瑪”葡萄原酒就是來自這處莊園。威瑪酒莊的紅酒均採用其物業上所產的葡萄釀造而成，該物業位於智利中部科爾查瓜谷，首都聖地亞哥以南130公里（約80英里）。

其酒廠佔地面積共254公頃（約627英畝），分佈於聖卡洛斯、拉卡皮亞和艾爾奧利瓦爾的葡萄園。為釀造出最優質的酒品，約10%的白葡萄將採自卡薩布蘭卡山谷的葡萄選區。2006年，因該地所產葡萄酒酒質優越、發展迅速，科爾查瓜谷被北美著名雜誌《WE》稱為全世界最好的葡萄酒產區。

產區：Colchagua Valley

該產區是智利最有名的葡萄酒產區之一，更曾被美國權威葡萄酒雜誌 WE 選為「年度葡萄酒產區」。

品種：馬爾貝克 ( Malbec )

馬爾貝克也是波爾多混釀的 5 大葡萄品種之一，但在法國較少受到重視，反而是在阿根廷的門多薩發揮出了其巨大的潛力。在酸度和單寧口感上，偏屬中等的馬爾貝克，有著黑色李子、莓果香氣，並帶有些許可可、咖啡、菸草香氣。