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奇雅吉酒莊 阿提歐 超級托斯卡納 混釀紅酒 DOC 2019
Ciacci Piccolomini d'Aragona DOC Ateo Sant Antimo Rosso 2019
產區：
酒莊：
葡萄品種：
酒精濃度：
14.5%
適飲溫度：
15 °C～18 °C
醒酒時間：
需醒酒一個小時以上
新鮮多汁的藍莓、李子果香
具備土壤、礦石等深層風味
果香奔放且架構溫潤平穩
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快，以工作人員確認數量為準。
產品介紹
殊榮
Falstaff 91(2020)、WE90(2007)
特色風味
1989 年的天氣不夠理想，酒莊決定不釀製 Brunello 而研發新酒款 Ateo (其意為無神論者)。當時酒莊種植的卡本內蘇維濃 (Cabernet Sauvignon) 以及梅洛 (Merlot) 的葡萄園剛好進行第一次收成，便用來釀造 Ateo。
使用波爾多品種釀造在當時被視為異舉，而酒莊力排眾議堅持之下，創造出這款而後在當地以溫潤平穩架構著稱的代表性酒款。
先後在法國與美國橡木桶及 Slavonia 橡木桶陳年 18 個月以上。
透亮的紅寶石色澤，鮮活的草本植物與香料及新鮮藍莓、李子果香。結構非常完整，擁有飽滿的酒體以及帶有土壤、礦物氣息的悠長餘韻。展現出良好柔順度及均衡度，亦不失個性。
搭配餐點
適飲溫度約 18 度，可以搭配前菜的紅肉料理、燒烤羊排或燻烤嫩豬肉等主餐。
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅酒/ 紅葡萄酒 Red Wine
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 葡萄品種
- 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon
有著葡萄之王的美名，完整分佈在世界各產區。舊世界的卡本內蘇維濃煙燻與紫羅蘭香比較明顯，尤其波爾多。你也會感受到帶著土地氣息的黑櫻桃和甘草味。新世界，如美國加州，酒體稍微輕一點，但仍有著強壯的單寧和酸度。
- 葡萄品種
- 梅洛 Merlot
有著圓潤奔放的黑莓，覆盆子和李子等風味，在法國的波爾多右岸，經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造，作為有力的平衡角色，在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高，高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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