紐西蘭 紅酒 > 飛馬酒莊梅洛卡本內紅酒 2013

    Pegasus Bay, Estate Merlot Cabernet Sauvignon 2013

    (0)

    • 產區：

      紐西蘭 New Zealand, 紐西蘭 坎特伯雷

    • 葡萄品種：

      梅洛 Merlot, 50 % Merlot、40 % Cabernet Sauvignon、5 % Cabernet Franc、5 % Malbec

    • 酒精濃度：

      13%

    • 適飲溫度：

      16~18 °C

    • 醒酒時間：

      即開即飲 ~ 醒酒 20 分鐘

      • Bob Campbell 91 分

      • 如紳士般沈穩溫柔的暖心滋味

    • 已完售

    產品介紹

    殊榮

    RP 讚譽的紐西蘭五大酒莊之一

    Bob Campbell 91 分

    【酒評介紹 - Robert Parker】

    有「葡萄酒皇帝」之稱的 Robert Parker，是目前最常見的酒評家，也是國際公認的葡萄酒權威。在國際市場上，凡被 RP 評價 90 分以上的酒款，價格往往水漲船高、銷量飆升，無疑是葡萄酒界的圭臬。

    【酒評介紹 - Bob Campbell】

    Bob Campbell 是著名的紐西蘭酒評家，也是紐西蘭第二位獲得 Wine Master 地位的名家，每年都會針對約莫 10 個國家的葡萄酒進行評審，無疑是世上十分具代表性的酒評家。Bob Campbell 所採用的評分標準是 100 分制度，如果酒款被評分為 90 分以上，就代表品質很好，且富有風味特色。

    特色風味

    這支酒呈現誘人的深紅寶石色，典型黑莓果漿香氣，特別是黑醋栗和藍莓。橡木桶額外增添了八角、黑橄欖和雪茄的辛香，為迷人的酒添上一分沉穩與質感。初期在口中釋出奢華的果感，慢慢展現出紮實且厚重的酒體。天鵝絨般的熟成單寧口感，巧妙的混搭著在口中持久徘徊的巧克力尾韻。非常可口而一點也不膩的美酒!

    搭配餐點

    建議搭配紅肉料理。

    試飲溫度

    酒莊：PEGASUS BAY


    飛馬灣位於紐西蘭南島懷帕拉谷，是坎特伯雷省第二大規模的酒莊，同時也是紐西蘭葡萄酒業界的標準制定者。在 Micheal Cooper 所發行的「紐西蘭葡萄酒地圖2003」，該酒莊更被譽為是「CATERBURY頂級酒莊」。世界葡萄酒權威評論家 Robert Parker 更把該酒莊喻為是「紐西蘭五大酒廠之ㄧ」。

    產區：坎特伯雷（Canterbury）

    坎特伯雷（Canterbury）位於紐西蘭南島中部，其中班克斯半島、懷帕拉谷是兩大重要產區。

    品種：梅洛 （ Merlot ）

    有著圓潤奔放的黑莓，覆盆子和李子等風味，在法國的波爾多右岸，經常與 Cabernet Sauvignon 等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造，作為有力的平衡角色，在波爾多右岸混釀比例卻通常比較 高，高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

    更多產品資訊

      • 酒種
      • 紅葡萄酒 Red Wine

      • 紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。

      • 產區
      • 紐西蘭 New Zealand

      • 紐西蘭 New Zealand是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含白蘇維濃、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、麗絲玲等。著名產區有 Marlborough、Central Otago、Hawk's Bay等。著名品牌有 Cloudy Bay 雲霧之灣、金卡佛等。因為氣候的關係，紐西蘭以白酒的產量最大，但紅酒品質也很好！WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝紐西蘭紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

      • 葡萄品種
      • 梅洛 Merlot

      • 有著圓潤奔放的黑莓，覆盆子和李子等風味，在法國的波爾多右岸，經常與卡本內蘇維濃等酸澀感較強的葡萄混在一起釀造，作為有力的平衡角色，在波爾多右岸混釀比例卻通常比較高，高端的 Merlot 有豐富的煙草、杉木與咖啡等香氣。

    適飲溫度

    • 16°C ~ 18°C

      紅酒

    • 10°C ~ 12°C

      甜酒、加烈酒

    • 8°C ~ 10°C

      白酒、粉紅酒

    • 6°C ~ 8°C

      氣泡酒

    每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！

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