紐西蘭 紅酒 > 鸚鵡螺酒莊 黑皮諾紅酒

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特色風格

香氣呈現野生覆盆子、櫻桃與耶誕蛋糕香氣，入口柔順、酒體中等飽滿、細緻且平衡，這款細緻高雅的酒展現良好的深度架構，尾韻悠長。

搭配餐點

建議搭配鮭魚或烤鴨餐點。

試飲溫度

酒莊： 鸚鵡螺酒莊（Nautilus）

來自紐西蘭南島馬爾堡產區 Marlborough 的一間精緻酒莊，以古希臘時期就備受仰慕的鸚鵡螺的完美螺旋為標誌。

鸚鵡螺代表著我們在表達葡萄酒時追求的自然平衡與比例，在鸚鵡螺莊園，我們喜歡讓事情變得簡單，所以在小團隊裡，每一個人都能夠充分參與釀酒過程，傳承第五代的釀酒人家 Robert Hill Smith 是我們的老闆，意味著我們秉持長久謹慎的態度在釀酒。

產區：紐西蘭，馬爾堡（Marlborough）

位於紐西蘭南島頂端的 Marlborough，自開始發展釀酒業後已成為名副其實的「世界 Sauvignon Blanc 首都」。這裡日照充足、雨量少，生長季漫長而涼爽，日夜溫差大，葡萄得以在白天成熟，夜晚冷卻，培養出果味豐沛、鮮活高酸的果實。

品種：黑皮諾 ( Pinot Noir )

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有菌菇與草本等香氣。