法國 紅酒 > 安格斯‧強普泰洛酒莊 風特尼勒 精釀紅酒

殊榮

WA 92 分

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍，並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成：
（1）顏色和外觀：5分。
（2）香氣：15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
（3）風味和餘韻：20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
（4）綜合評價及陳年潛力：10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質，發展和熟成潛力。

特色風味

這是一款華麗且充滿果香馥郁、有著多層次風味的酒款。綻放著黑莓、香料盒與礦物風味。中等至飽滿酒體，結構均衡。建議可以繼續陳放，並在未來 7-9 年內飲用完畢。

搭配餐點

格納希具有高酒精濃度的特性，因此非常適合搭配具有辛香辣的食物，來襯托彼此。例如：帶有辛香料的烤肉、蔬食就非常適合與它搭配。同時，也能搭配油脂豐厚的鮭魚，或是清爽的沙拉。

試飲溫度

酒莊：安葛羅斯酒莊（Domaine Anne Gros）

位於布根地（Burgundy）夜丘（Côte de Nuits）的馮內-侯瑪內（Vosne-Romanée）村莊，是當地最富盛名、也最有身價的村莊，而葛羅（Gros）家族則是此村莊內無人不曉的重量級酒廠，整個家族分成四個酒莊：Domaine Gros Frère et Sœur、Domaine Michel Gros、Domaine Anne-Françoise Gros，與Domaine Anne Gros。其中Domaine Anne Gros是由老莊主Louis的孫女Anne Gros所繼承。

Anne出生於勃根地釀酒歷史悠久的Gros家族，為夜丘當地無人不曉的重量級酒廠，整個家族分為四個酒莊，其一由老莊主的孫女Anne Gros繼承。安葛羅斯酒莊占地6.5公頃，旗下擁有三個特級園 grand cur ，包括: 麗須布爾 richebourg 、埃雷索 echezeaux 及梧玖莊園 close de vougeot 。

Anne長達20年的釀酒實力，得已實踐打造理想酒莊的夢想，也獲得國際酒評家的肯定及讚賞。由於她相當重視葡萄園土讓狀況，因此大力實行有機與自然動力(biodynamic)耕作。

產區：米內瓦（Minervois）

AOP Minervois La Livinière 法定規定在酒窖或木桶中陳釀至次年的11月1日。陳釀過程中，須經過專家品飲兩次，並在裝瓶前再經過專家品飲一次，仔細地確認品質是否與此法定產區品質要求一致 ，最後才可裝瓶、包裝。葡萄酒的特性上，香氣上有黑醋栗、黑橄欖、皮革香氣，口感上相當甜美而且單寧高雅。

品種：格納西 ( Garnacha )

Garnacha 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣，酒體中等至豐滿，。此外，Garnacha 酒款通常具有橙皮和柚子的香氣，但不同產區具有不同的香氣，來自舊世界，如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。