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最新熱銷酒款
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
適飲溫度:
8 °C~10 °C
醒酒時間:
即開即飲
獨特高比例夏多內製成
風格極為純淨粉紅香檳
具備優秀陳年潛力
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預計 3 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
優惠活動:
嚴選小農香檳,全系列 8 折(優惠活動恕不與折扣碼併用)
WA 92、WS 92、Vinous 93
精選來自 Mareuil-sur-Aÿ 一級園頂尖果粒。獨特高比例 55 % Chardonnay 和 38.5 % 黑皮諾,窖藏 24 個月,添糖量為 6.5 g/L。構成這款帶有純淨風格的粉紅香檳。
酒款富含奔放紅色莓果、葡萄柚香氣,結構完整,初期風格輕盈,隨時間變化,口感會表現得更加圓潤和諧,整體香氣也會更為濃郁,酒體力量不減反增,十足展現酒莊高超釀造實力。
充滿純淨風格的輕盈粉紅香檳建議搭配貝類海鮮料理。
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
很多人會把香檳和氣泡酒搞混,但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」,如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞,消費者可以肯定兩件事: 1. 這瓶酒絕對產自法國香檳地區、2. 這瓶酒絕對是由瓶中二次發酵等傳統香檳製程釀造。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝法國香檳區酒款,是您踏入葡萄酒世界的首選。
Marc Hébrart 創立於 1964 年。傳承至今維持傳統香檳工藝與滋味,因此產量非常稀少。採用近似自然動力法的栽種方式,培養酒莊平均樹齡 30 年以上的老藤。Marc Hébrart 不僅在法國廣負盛名,更受到許多國際酒評家高度矚目與全面肯定。酒莊更是在 2014 年榮獲香檳區只有 5 家入選的,Wine & Spirits magazine Top 100 Leading Wineries 肯定。
夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。
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