星峰夏多內白葡萄酒

    Starmont Chardonnay Carneros

    (0)

    • 產區：

      美國 U.S.A., 美國 加州 Carneros

    • 葡萄品種：

      夏多內 Chardonnay, 100% Chardonnay

    • 酒精濃度：

      13.5%

    • 適飲溫度：

      10~12 °C

    • 醒酒時間：

      即開即飲

      • WE 90 分

      • 加州清爽系，體驗夏多內的純淨

    • 已完售

    產品介紹

    得獎紀錄

    Wine Enthusiast 90 

    【酒評介紹 - Wine Enthusiast】

    Wine Enthusiast 創刊於 1988 年，是涉及範圍最廣的紅酒電子刊物，內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面，如葡萄酒、烈酒、美食、旅游以及娛樂等主題。WE 評分的酒款由編輯部挑選，評分團隊是由葡萄酒界最富學識的葡萄酒評論家組成。這些品酒師遍布世界各地，每個人負責特定的產區，一般由個人或一組人進行盲品評分，或者根據業界相關規定進行評分。

    風味

    酒色呈現淡金黃色澤，香氣上帶有成熟蘋果、柑橘、香梨、奶油糖與香草莢的甜美風味，並有著清新的礦石感。中度酒體、酸度明亮也溫和，是款可以日常飲用的酒款。

    餐點搭配

    適合搭配蕈菇奶油義大利麵，奶油煎鮭魚，或是串燒。

    試飲溫度

    酒莊：星峰酒廠 Starmont Winery

    位於 Carneros 與 Napa Valley 的交界處，擁有當地最悠久歷史的Stanly Ranch葡萄園。致力於環境的永續發展，酒廠廠房皆搭蓋太陽能板發電100%使用回收水再利用。於 2007 年獲得「綠能酒廠」(Napa Green Winery) 認證。

    產地：美國，加州 Carneros

    因為接近海灣的關係，使得此區較周圍涼爽，因此生產了許多氣泡酒，也很適合種植 Pinot Noir 和 偏清爽型酸度高的 Chardonnay。為僅次於 Sonoma 區，生產優雅清爽的加州葡萄酒產地。

    加州小知識

    【加州兩大精華產區】

    納帕谷AVA：由眾多名產區堆砌而成的巨星

    提到美國加州，當然不能錯過名聲響亮的納帕谷！這裡可說是全加州，甚至全美國無敵精華的產區，更是盛產膜拜酒的傳奇之地，像是知名的：Screaming Eagle、Robert Mondavi、Opus One 等明星酒莊全都聚集在這！

    索諾馬AVA：讓葡萄適得其所的應許之地

    美國的產區總共有約 230 個 AVA (美國葡萄種植地區，American Viticultural Area)，當中約 140 個在加州，也因此加州是美國的釀酒重鎮。知名的納帕谷 AVA 旁邊，其實有一個較鮮為人知但圈內人很推崇的大產區，叫索諾馬 (Sonoma) AVA，其緯度、氣候與納帕谷相當，區域面積更廣，也更靠近海洋，整體而言更能凸顯風土變化，因此更能夠找到適合每一品種的區域進行種植。

    品種：夏多內 (Chardonnay )

    世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。

    更多產品資訊

      • 酒種
      • 白葡萄酒 White Wine

      • 白葡萄酒簡稱白酒，主要由果肉沒有顏色的葡萄品種釀造而成，它的果皮可能是紫黑色或黃綠色，酒色呈黃色、黃綠色或金黃色。釀酒的葡萄汁擠出後馬上與葡萄皮分隔，不讓皮內的色素滲入葡萄汁中。因為少了單寧喝起來較清爽易飲，一般多會拿來搭配海鮮料理。

      • 產區
      • 美國 U.S.A.

      • 美國 USA 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含金粉黛、夏多內、卡本內蘇維濃、黑皮諾、梅洛等。著名產區有加州那帕谷、奧勒岡、華盛頓州等。還有 Stag’s Leap、Screaming Eagle 嘯鷹、Opus One 等知名膜拜酒。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝美國紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。

      • 葡萄品種
      • 夏多內 Chardonnay

      • 夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一，現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬，蘋果，杏桃，鳳梨，百香果，桃子，柑桔和李子香氣，都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變，最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

    適飲溫度

    • 16°C ~ 18°C

      紅酒

    • 10°C ~ 12°C

      甜酒、加烈酒

    • 8°C ~ 10°C

      白酒、粉紅酒

    • 6°C ~ 8°C

      氣泡酒

    每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！

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