紅酒西班牙-里奧哈格納希

西班牙 里奧哈 紅酒 > 帕拉修摩提莎紅酒

Herencia Remondo La Montesa, Crianza

  • Wine Advocate 93 分殊榮

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產品介紹

名  稱西班牙 里奧哈 紅酒 > 帕拉修摩提莎紅酒
葡萄品種Garnacha、Tempranillo、Graciano、Mazuelo
酒  色紅酒
醒酒時間即開即飲~15 分鐘
產  區西班牙 Rioja
酒精濃度13 %
適飲溫度16~18 °C

更多產品資訊

得獎紀錄

Wine Advocate - 93

【酒評介紹 - Wine Advocates】

WA 的團隊由 Robert Parker 領軍,並採用和 Parker 相同的評分標準。每款酒都能得到 50 分的基本分。其它 50分 由以下 4 個要素組成:
(1)顏色和外觀:5分。
(2)香氣:15分。這方面主要考察香氣的濃郁程度、純正性以及複雜度。
(3)風味和餘韻:20分。這方面主要考察葡萄酒風味的濃郁度、層次以及餘韻的長短。
(4)綜合評價及陳年潛力:10分。這方面考察的內容包括葡萄酒的整體品質,發展和熟成潛力。

風味

於法國橡木桶中陳年約12個月,平均葡萄樹齡17年,未過濾裝瓶而成,帶著甜美的香氣與些許的香料、煙燻過的黑色櫻桃與紅醋栗的美好味道,口感優雅,酒體適中,單寧如絲綢般柔順,尾韻持久是款適合馬上飲用的好酒。

餐點搭配

建議搭配燒烤風味或以濃郁醬汁調味的肉類料理

試飲溫度

酒莊:帕拉修  Alvaro Palacios

1989 年五位年輕的釀酒師合組一個合作社,共用一個釀酒廠釀酒,使得 Priorat 空前地獲得國際間的好評,帶領西班牙葡萄酒到達另外一個高峰。其中,釀酒師 Alvaro Palacios,擁有三個產區不同特色的酒廠:Priorat 區的 Alvaro Palacios 、Bierzo 區的 Descendientes deJ.Palacios 與 La Rioja 區的 Palacios Remondo,以三種不同方式表現西班牙濃烈的產區精神。

產區:里奧哈 ( Rioja )

里奧哈是位於西班牙北部頂級的葡萄酒產區。該產區北方涼爽大西洋氣候與南方炎熱乾燥的氣候搭配,使得該地盛產田帕尼歐,而具備強大的陳年潛力則是該區的最大特質。

品種:格納西 ( Garnacha )

Garnacha 具有十分明顯的蜜餞水果和肉桂香氣,酒體中等至豐滿,。此外,Garnacha  酒款通常具有橙皮和柚子的香氣,但不同產區具有不同的香氣,來自舊世界,如薩丁尼亞島的 Garnacha 葡萄酒具有些許的草本氣息與煙燻味。

【西班牙分級制度介紹】

1. Vin Joven :多半在西班牙當作當地日常用酒,很少在橡木桶中陳年,適合年輕時品用,風味以櫻桃、李子等活潑清爽的紅色水果為主。
2. Crianza :需陳年兩年,其中六個月或以上要在橡木桶中陳年。多數酒莊會選擇使用美國橡木桶,主要是因為美國橡木桶會帶來更集中、濃郁香氣,並為紅酒增添香草、香料等圓潤的風格,有助於平衡原先較為厚實的口感與風味。
3. Reserva : 陳年三年以上,並且至少在橡木桶中培養一年,也因此無論在品質還是風味上,都相較於前兩者大為提升,葡萄酒也更為濃郁圓潤。
4. Gran Reserva :至少要陳年五年以上,其中有十八個月必須在橡木桶中培養,但大部分的釀酒師會拉長桶陳時間,約 20 - 30 個月,通常會帶來更明顯的新鮮菸草、豆蔻氣息。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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