法國 勃根地 紅酒 > 米榭兒葛努酒莊 高登 合納特級園紅酒 2009

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殊榮

BH95

特色風味

高登 合納特級園是米榭兒葛努酒莊旗下唯一的特級園，其獨特韻味榮獲 BH95 ！

開瓶後飄散出紅櫻桃、紅莓、草莓的香氣，將酒杯湊近鼻子可以感受到明顯且迷人的玫瑰花瓣氣息，入口有香料、蘑菇、森林等複雜風味，單寧成熟而細緻柔滑，尾韻悠長，極具潛力。
 

餐點搭配

建議搭配烤鴨、蕈菇比薩、紅醬義大利麵等料理。

酒莊介紹：米榭兒葛努酒莊 Domaine Michel Gaunoux 

米榭兒葛努酒莊擁有著名的一級園洛吉恩（Rugiens） 、大艾柏諾（Grands Epenots），隨後又購入了高登合納特級園（Corton Renardes）目前是酒莊旗下唯一的特級園，出產了許多佳釀！

雖然波瑪並無特級園，但米榭兒葛努酒莊的葡萄酒卻一點都不輸特級園，幾乎所有的波瑪酒款都獲得 BH 93~95 的殊榮，Corton 酒款則幾乎拿到了 BH95 以上的高分，多款波瑪葡萄更於 Burghound 網站被評選為 outstanding 的美譽。

連知名酒評家 Robert Parker 也曾公開表達對米榭兒葛努酒莊 Domaine Michel Gaunoux 的愛慕之心，有最優質波瑪葡萄酒的封號！

法國 France 是世界知名的產酒大國，有超過兩百種原生葡萄種，從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃，到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章（AOP），分佈在知名的產區，如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等，風格多變且迷人！

勃根地酒款向來以優雅細膩酒質著稱，使用黑皮諾和夏多內。而極少的產量，也讓這裡的酒款成為酒迷心中一生必嚐的佳釀！從南到北，勃根地可大致分為四大產區：夜丘、伯恩丘、夏隆內丘與馬貢內，其中夜丘跟伯恩丘又合稱金丘 Côte d'Or，囊括勃根地的最精華地區。儘管面積只有三萬多平方公里、產量只佔法國葡萄酒總產量 2.8%，卻佔營收總額的 20%，可說是具有舉足輕重的地位！

【一張圖學勃根地分級制度】

勃根地的分級制總共分為四種：地區級 Regionale、村莊級 Villages、一級園 Premier Cru、特級園 Grand Cru。一般來說，村莊級的酒款特色鮮明，是深入了解勃根地紅酒的入門首選；而特級園則是只佔總產量不到 2% 的珍貴存在。

勃根地分級中的最高級，價錢也是最高的，只佔總產量的 2% 不到，非常稀有。受惠於氣候的恩賜，得以展現更獨特的香氣強度跟層次豐富度。著名特級園有高登 Corton、蒙哈榭 Montrachet 、羅曼尼康帝 Romanée-Conti、艾雪索 Echezeaux 等。酒款通常極具陳年潛力與收藏價值！

黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。