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最新熱銷酒款
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產區:
酒莊:
葡萄品種:
酒精濃度:
12%
適飲溫度:
6~8 °C
醒酒時間:
即開即飲
比啤酒還消暑清爽的選擇
散發出草莓及紅莓醬的優雅芳香
加冰塊更顯莓果的甜美風情
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預計 1 個工作日出貨
庫存變動快,以工作人員確認數量為準。
這支Cremant d'Alsace 來自於歷史超過百年的阿爾薩斯酒莊 - Arthur Metz,挑選酵母菌後放入溫度控制槽中進行酒精發酵將近 1 個月,混和後裝瓶再進行第二次酒精發酵進而產生天然的氣泡,有如慕絲般細緻。放置最少 12 個月,用傳統釀製香檳的方式來釀製。
色澤呈現閃爍亮麗的水蜜桃粉紅光澤。帶有令人驚豔、愉悅的香氣,散發出草莓及紅莓醬的優雅芳香。入口後馬上感受到圓潤及平衡的酒體,美好的香氣延續不斷,尾韻帶點辛香味。
適合搭配甜點,像是水果塔或當開胃酒。先在寬口大杯內加入碎冰塊,口感特別、風味絕佳。
如果平常說要把冰塊丟進葡萄酒裡,肯定會被愛好者責備一番。然而根據 Arthur Metz 的莊主表示,在阿爾薩斯,當地人在夏日最流行的喝法,正是加入冰塊與幾片當地的新鮮水果,清涼又美味! 這款《ICE ROSE》正是希望你能 Drink On Ice,加入冰塊,學著阿爾薩斯人享受夏日的大人氣泡!
750mL 的葡萄酒,是世界各地的標準容量,除了方便運送外,也可以陳年,約可倒成 4-6 杯酒。
粉紅酒其顏色來自於葡萄皮,但只夠將顏色變成粉紅色,還不到標準紅酒的程度。紅葡萄榨汁後,葡萄皮的顏色溶解到酒中,通常只將葡萄皮和葡萄汁接觸幾小時而不參與整個發酵周期。由於喝起來較一般紅酒輕盈舒爽且搭配餐點的自由度極高,目前已愈來愈能被消費者接受。
氣泡酒又名發泡酒,一種富含碳酸的酒精飲料,經常使用葡萄酒製作,但也有使用蘋果和梨的。其特徵為含有一定數量的二氧化碳氣泡,二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成 ,也有些直接注入酒中。
法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!
亞爾薩斯位於德法邊界,以優質白葡萄酒著稱,共有 51 個特級葡萄園。這裡的葡萄酒以單一葡萄品種為主,正好反映了地區特色。白葡萄酒共佔該產區產量的 90%。當地共有八種可以釀製亞爾薩斯葡萄酒的白葡萄品種( Sylvaner、格烏茲塔明那、白皮諾、麗絲玲、亞爾薩斯麝香、灰皮諾、Chasselas、Auxerrois),依據不同的地理風土與釀酒工藝,表現出不同的複雜性與清新感,此外,以黑皮諾釀製的紅酒也很出名。
始於西元 613 年, Dagobert 國王將 ‘‘Steinklotz’’史坦克樂茲葡萄園獻給了 Haslasch 賀斯拉茲修道院。Steinkoltz (Marlenheim)是 Alsace Grand Cru AOC(Grand cru只佔 Alsace的4%) 的 50 個地方中最北的一個村莊, ‘‘Steinklotz’’享有來自最理想的東南南方的陽光,葡萄樹生長在高度 200~ 300 公尺陡坡的山丘上,土質屬白堊土。
黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度,以適飲溫度來進行品飲,可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔!
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