香檳氣泡酒 Champagne黑皮諾 Pinot Noir夏多內 Chardonnay法國 France香檳 Champagne750ml(Standard)黑桃王牌香檳 Champagne Armand de Brignac皮諾莫尼耶 Pinot Meunier

法國 香檳 > 黑桃王牌香檳 佳人粉香檳 禮盒版

Champagne Armand de Brignac Ace of Spades Brut Rose NV

  • 純淨的紅色水果,並散發著桃子和香草的香氣

  • 世界級運動賽事團隊及明星慶功專用

  • 摩納哥賭場唯一指定專用香檳

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產品介紹

產  區法國 France, 香檳 Champagne
葡萄品種黑皮諾 Pinot Noir, 夏多內 Chardonnay, 皮諾莫尼耶 Pinot Meunier
醒酒時間即開即飲
酒  莊黑桃王牌香檳 Champagne Armand de Brignac
適飲溫度6~8 °C

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特色風味

從葡萄的收成開始該酒莊皆以最精細、嚴謹的態度來進行,除了只限經驗老道的專業成員手工採摘外,也全部以手工進行轉瓶,藉由酒莊精湛地釀造技術,使得香檳中氣泡含量較一般香檳多出一倍以上,並且更佳地綿密。

亮麗迷人的鮭魚色澤,帶有濃郁、純淨的紅色水果香味,還散發著桃子和香草的香氣,入口有玫瑰花和香蕉的氣息,尾韻雅緻悠長且層次鮮明。

搭配餐點

極為怡人的餐前開胃香檳。非常適合與任何精緻佳餚、雞肉、鴨肉和口味清淡的起士一起享用;亦可與紅色水果甜點和微辣的泰國料理搭配飲用。

酒莊:黑桃王牌香檳 Champagne Armand de Brignac

黑桃王牌香檳酒莊由 Cattier 卡蒂爾家族創立。 1763 年,在法國一個小村莊內,坐落於 Reims 和 Eperney 之間的小村莊 Chigny-les-Roses,在香檳產區中心 Montagne de Remis 擁有 30 公頃上好葡萄園,包括最珍貴的 Clos du Moulin 目前的莊主是家族第十代尚-雅克-卡蒂爾 Jean Jacques Cattier 和 十一代亞歷山大-卡蒂爾 Alexandre Cattier。

2006 年酒莊打造推出柏格納阿曼黑桃 A 香檳,瞬間成為最受矚目的時尚高檔香檳。 "黑桃 A"是法國君主立憲的象徵,由古老的釀酒世家卡帝爾家族釀製,早在法王路易十五在位的時候,就出產全法國最好的香檳給皇族,而柏格納一本法國當地小說改編而成的舞台劇「黑桃皇后 」中的腳色深得卡蒂爾老夫人的喜愛,以此命名香檳,表達酒莊主人對母親的思念。

莊主兼釀酒師 Jean-Jacques Cattier 領軍八名最資深優秀的成員, 遵循傳統工藝方法, 精心打造。 Jean-Jacques 親自到特級園和一級園精華地塊挑選葡萄,,從收成開始該酒莊皆以最精細、嚴謹的態度來進行,除了只限經驗老道的專業成員手工採摘外,也全部以手工進行轉瓶,藉由酒莊精湛地釀造技術,使得香檳中氣泡含量較一般香檳多出一倍以上,並且更佳地綿密。

除了超炫的外表,黑桃王牌香檳的高品質更獲得認同,2009 年全球唯一的香檳專業雜誌 Fine Champagne 的香檳盲品大賽中,從 1,000 多款著名品牌香檳中脫穎而出,名列第一, 酒評論家José Peñín給予 98 分的高分。 著名的葡萄英國知名的評論家 Jancis Robinson 也給予極高的讚賞。

Armand de Brignac 擄獲大票美國娛樂圈超級名人粉絲,包括 Beyoncé 、Jay-Z、Rihanna、 Kylie Minogue、 George Clooney、 Kevin Costner、Oprah Winfrey、Jamie Foxx、 Snoop Dogg、 ….。而 Beyoncé 與 Jay-Z 於 2015 年底買下 Armand de Brignac , 成為閃亮的新老闆 。

世界級運動明星及團隊,更喜愛以 Armand de Brignac 慶功,分享勝利的滋味,如: 奧林匹克短跑 6金盟主~飛人 Usain Bolt;Super Bowl 美式足球超級杯冠軍 Baltimore Ravens 巴爾的摩烏鴉隊; 美國職棒大聯盟 MLB 總冠軍 Boston Red Sox 波士頓紅襪隊、 S.F. Giants 舊金山巨人隊、 N.Y. Yankees 紐約洋基隊;NBA 冠軍 Miami Heat 邁阿密熱火隊、Dallas Mavericks 達拉斯小牛隊、Los Angeles Lakers 洛杉磯湖人隊;US Open of Surfing 美國衝浪公開賽10次冠軍 Kelly Slater;UFS 終極格鬥錦標賽重量級冠軍 Cain Velasquez ……..等。

法國 France 是世界知名的產酒大國,有超過兩百種原生葡萄種,從最有名的夏多內和卡本內蘇維濃,到鮮為人知的 Prunelard 和 Savagnin 都包括在內。三百多種原產地命名標章(AOP),分佈在知名的產區,如波爾多、勃根地、香檳、隆河、羅亞爾河、普羅旺斯等,風格多變且迷人!

法國香檳區 Champagne 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一,最常見的品種包含黑皮諾、夏多內、皮諾莫尼耶等。以氣泡酒為主,香檳區位在法國東北部,由於該地氣候較為寒冷,再加上擁有易於排水的良好土質,以及豐富的火山灰泥等礦物成分,使葡萄較難成熟,因而會有較為強勁的酸度表現。知名的香檳品牌包括:Moet&Chandon、Pol Roger、Louis Roederer、香檳王等。

黑皮諾是個體弱多病的葡萄,能適應的產區不多,但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果,根據產地的不同以及橡木桶的使用,也會有蕈菇與草本等香氣。

夏多內 Chardonnay 是世界上最受歡迎的白葡萄品種之一,現在世界各地都可以看到它的蹤影。檸檬,蘋果,杏桃,鳳梨,百香果,桃子,柑桔和李子香氣,都是夏多內中可能出現的氣息。風格多變,最著名的產區是法國的香檳和勃根地。

皮諾葡萄被認為是最古老的葡萄品種之一,最知名的莫過於在布根地釀出全世界最昂貴酒款之一的:黑皮諾(Pinot Noir)。不僅如此,包含在歐洲各國和美國也早已是最受歡迎白酒之一的灰皮諾(Pinot Gris)、在法國亞爾薩斯頗受重視的白皮諾(Pinot Blanc)以及釀造香檳時常被忽略、也被稱做麵粉皮諾的品種:皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)在內的 6 大變異品種都同屬於皮諾家族!

皮諾莫尼耶是紅葡萄品種,比黑皮諾早熟,為香檳三大釀酒葡萄之一。在法語中,「Meunier(莫尼耶)」是「Miller(磨坊)」的意思,因其葡萄葉下有細小的、看起來像是麵粉一樣的白毛而得名。莫尼耶皮諾具有紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃的典型香氣,適合種植在肥沃的黏土和鈣質土壤上。

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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