義大利 西西里 紅酒 > 太陽谷酒莊 豎琴 紅酒 2020
Inycon Cantine Settesoli Arpeggio Rosso IGT 2020
產區：
酒莊：
葡萄品種：
其他品種 Others, 100% Nerello Mascalese
酒精濃度：
12.5%
適飲溫度：
16 °C～18 °C
醒酒時間：
即開即飲
果香滿溢、單寧柔軟圓滑
CP 值極高的易飲餐酒
西西里最原始的品種：Nerello Mascalese！
$500
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運費：
160 元，滿 3000 免運
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產品介紹
特色風味
帶有滿滿的成熟果香，如櫻桃、紅莓等，後段竄出優雅的土壤香氣，讓人聯想到高貴的巴洛羅或是勃根地葡萄酒！這款紅酒的單寧柔滑圓潤，多汁且飽滿，相當易飲！
搭配餐點
適合搭配番茄燉牛肚、碳烤牛舌等口味較重的紅肉料理。
品種：內雷羅·馬斯卡雷瑟（Nerello Mascalese）
西西里火山酒：Etna Rosso 的招牌品種，顏色較淺、酒精度偏高，野生草莓、甜櫻桃等紅色水果風味，單寧柔和，年輕即適飲，也有不錯的陳年潛力！
更多產品資訊
- 容量
- 750ml（Standard）
750mL 的葡萄酒，是世界各地的標準容量，除了方便運送外，也可以陳年，約可倒成 4-6 杯酒。
- 酒種
- 紅葡萄酒 Red Wine
紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。紅酒的顏色主要來自於葡萄皮中的花色素苷。由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 研究表明，攝入適量的紅葡萄酒對健康有益。一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。
- 產區
- 義大利 Italy
義大利 Italy 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，最常見的品種包含桑嬌維賽、內比歐露、卡本內蘇維濃、Moscato 等。著名產區有托斯卡尼、皮蒙特、西西里等。酒款多變，濃厚到輕盈都有，原生品種眾多，名莊有 Sassicaia、Gaja、Biondi Santi 等。WINE&TASTE 品迷網挑選專家推薦必喝義大利紅白酒，是您踏入葡萄酒世界的首選。
- 產區
- 西西里 Sicilia
西西里 Sicilia 是地中海最大的島，有著典型的地中海氣候，常年陽光普照、雨量適中，十分適合葡萄的生長。各樣原生葡萄品種在這裡適得其所，該區的主要紅白葡萄品種為：Nero d'Avola、Catarratto 等；產區方面則是以埃特納火山 Mount Etna 子產區最為有名。
- 酒莊
- 太陽谷酒莊 Cantine Settesoli
太陽谷酒莊（Cantine Settesoli）是英國型男主廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）的合作酒莊，傑米親自挑選葡萄品種、決定調配比例，並委託太陽谷酒莊進行釀造，推出Jamie’s Italian系列紅白酒，成為全球Jamie’s Italian餐廳的搭餐首選佳釀。
- 葡萄品種
- 其他品種 Others
釀酒葡萄學名為 Vitis Vinifera，他們比一般的鮮食葡萄皮更厚、果實較小、糖分較高，現在世界上有超過 6000 種可以釀製的葡萄品種，但能釀出品質優良葡萄酒的葡萄品種卻只有 50 種左右。
適飲溫度
16°C ~ 18°C
紅酒
10°C ~ 12°C
甜酒、加烈酒
8°C ~ 10°C
白酒、粉紅酒
6°C ~ 8°C
氣泡酒
每個酒種都有適合的飲用溫度，以適飲溫度來進行品飲，可以更輕易地品嚐到酒款的最佳風味喔！
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選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
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