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日本 清酒 > 一步己 純米酒 720ml

一步己 純米酒 720ml

  • 微辛口帶適中酸度,旨味濃厚!

  • 季節限定,直接感受杜氏高超釀酒功力!

  • 福島車庫膜拜酒,12 年金賞!

已完售
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產品介紹

名  稱日本 清酒 > 一步己 純米酒 720ml
精米步合60%
適飲溫度5 ~ 10 °C
產  區日本
酒精濃度16%
醒酒時間即開即飲

更多產品資訊

特色風味

一步己純米原酒版本,開瓶可以聞到撲鼻的白花、青蘋果香氣,入口則是充滿脆感的酸度與果香,帶點豐厚層次的口感與滑潤的酒質,不禁讓人一口接著一口往肚裡吞下。是款平衡感極佳的純米原酒!

餐點搭配

此款清酒跟各式海鮮都非常搭配,特別是簡單調味過的香煎干貝!

酒造資料:豐國酒造

不疾不徐,踏出屬於自己的一步,這是藏元兼杜氏的矢內賢征給自己、灌注在酒中的信念。繼承 180 年歷史的家業,從反抗到擁抱、創造「一步己」這品牌。採用阿武隈山峽湧出的純淨水源,從洗米開始,全都人工作業。

喝葡萄酒都懂「車庫酒」的所代表的意思,宛若車庫大小般產量的精品。日本清酒也有,而今、樂器正宗等,都是有名的車庫酒造,有關係的經銷商頂多拿到 6-12 瓶,要多沒有!

位於福島的豐國酒造就是典型車庫酒造,你會訝異其所出產的「一步己」銘柄沒有太多的知名度、價格也不昂貴,因為進入市場後都迅速落入行家手中,連炒作的機會都沒有。但在官網上所刊載的卻是實實在在的實績,12年在新酒評鑑會中獲得金賞殊榮!

適飲溫度

精米步合 - 判別清酒等級的指標

選酒團隊

選酒團隊有他們在,這裡只有好酒。

選酒團隊是我們的守門人,沒過他們關的酒,上不了WINE&TASTE。品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配,出版過食譜的料理部落客...我們只想帶給你最好的,讓你無負擔地品味葡萄酒。

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